这个茶饮品牌，让失宠的纯茶重新被青睐。
tea'stone，一个喝好茶的店。
自2015年起，茶饮店逐渐从几平米的街边小铺，朝着创造“第三空间”的方向发展。仅仅5年时间，茶饮这个业态不仅成为媒体、资本关注的行业，其空间打造更成为不少茶饮企业品牌理念的主要输出方向。
而在深圳有一个名为tea'stone的茶饮品牌，它不仅把中国茶玩出时尚的感觉，还对于传统中国茶的产品体验、空间打造和品牌形象的诠释，做出一个标志的范本。
一经面世，tea'stone便受到年轻消费市场的热捧，成为各大KOL的打卡圣地。
长着高级脸的实力派
空间不仅仅是顾客消费、堂食的场所，更是品牌文化的起点和载体。“一个温暖的会客厅”是tea'stone对所构建的茶空间的定义。
目前，tea'stone在深圳设有三家门店，可谓每家店都拥有“高级脸”，其空间打造都通过融入东方古典美学，去勾勒出当代简约的时尚茶空间，从而达到一种传统与现代和谐共存的新风格和新形态。
▲tea'stone平安金融中心店入口处
以平安金融中心店为例，茶馆的入口处，以一条独立通道与商场自动扶梯的底部区域自然形成了一个三角形内庭院空间，这里不仅售卖绿植鲜花，还与室内连接的墙面打通一扇条窗。通过条窗，茶馆内部空间与内庭园形成视觉上的连通。
茶是这家店的灵魂。而茶属木，因此，你会看到原木元素贯穿全店。进入茶馆，首先映入眼帘的是商品售卖区。满墙茶柜展示着108种茶，这是tea'stone团队亲赴各大茶山，经过严苛臻选的好茶，涵盖了中国六大茶类。而桌面上则摆放着各式各样的茶叶，店内所有茶叶皆50g可起售，哪怕是比较贵的饼茶也可以撬开少量购入。
▲tea'stone平安金融中心店零售区
自创立以来，tea'stone一直倡导茶美学生活方式，致力于打造沉浸开放式的体验售卖空间，除了喝到的茶，在店里看到的花、使用的茶器，甚至桌椅家居皆可购买。
▲不少tea'stone的顾客热衷在客座吧台品茶
收银台前，售卖着各式各样的糕点。而在收银台处则设置了高茶柜，储存常用茶叶同时，也充当“菜单”功能，方便顾客点单。而茶柜背后是更为深入的品茶区域——两条长7米的吧台。这里陈列了店内精致的茶具和专业的泡茶设备。
泡台两边都设置了客座吧台，坐在这里，顾客可以多维度、沉浸式地品茶：既能观看茶师专业的煮茶、泡茶手法，也能近距离与茶师交流。
▲抢眼的“红盒子”
吧台隔壁的“红盒子”，其设计十分吸睛，tea'stone团队把它用作 “茶仓”，储存店内所有茶叶的同时，顾客透过这个“红盒子”，可以看见每一款茶叶充满历史感的名字，极富诗意。
tea'stone平安金融中心店整个空间，犹如繁忙的CBD上一个的茶匣子，对每位来客敞开着心扉。无论是产品零售区，还是堂食卡座、吧台的设置，不同方位，向来客展示中国茶文化之美。
创立“一人一席”全新茶序体验
繁琐的选茶工序,相对复杂的泡茶手法、看似老旧的呈现形式……在固有的印象里，中国茶往往与这些元素紧紧地捆绑在一起。对于大多数年轻人而言，这可能阻隔他们爱上茶文化，减少了更多接触茶的机会。
tea'stone其中一位合伙人胡跃表示，唐宋是茶文化流行的鼎盛时期。那时，喝茶承载了很多仪轨。如果在深圳这个快节奏都市还保留这种模式，不仅是年轻人，很多人都无法放轻松品茶。因此，tea'stone必须在传承的基础上作出适当调整，让中国茶变得时尚而独具美感。
tea'stone把目标客群瞄准28至45岁的社会中坚力量，他们对生活品质有要求，追求健康，崇尚独立自主。
为了更好地匹配这类消费群体的需求，tea'stone提出“一人一席”喝茶方式，在执壶、倒茶、喝茶、尝茶点的过程中，去除一些繁琐程序，留下了仪式感，把独享式的品茶场景交给茶客。这种方式。不仅让顾客无需为“喝茶”这事预设门槛，还拉近了年轻人与中国茶文化之间的距离。
而有关茶文化的每个细节，tea'stone都通过这样的喝茶方式，将其慢慢演化为可表达的形状，成为人们可触摸的日常。
从汉唐煮茶、明清紫砂壶盖碗泡茶，到现代智能机器萃茶，多种专业泡茶方式都能在tea'stone店里一一展现；
每位茶师都经过专业的茶学及茶艺培训。他们深谙每一款茶的风格秉性，伴以跟茶叶匹配的冲泡器具与技法，保证茶汤出品；
每份茶的茶盘内均有一张卡片写着茶名、产地和特色，让顾客品鉴前有所期待；
配套份量适中、口感丰富的小点心，增添品茗雅趣之余，也使其不至于单一化。
在重构传统的同时，tea'stone也解构现代。以t'XO系列冰饮为例，神奇古老的中国茶搭配带有洋酒范儿的月亮瓶，当茶汤落在杯中的冰球上，不仅具有美感，还碰撞出一种奇妙的后现代混搭感。
▲t’XO冰茶-小香槟
此外，为了加强消费者对中国茶文化的感知，tea'stone通过全时段经营，从早上10:00至凌晨1:00，根据不同消费人群及消费场景，提供各时段不同风格主题的茶饮体验。
针对上班族、自由职业者、白天有洽谈或接待需求的商务人士，推出早午茶「无限畅饮」活动；
「提香」新中式下午茶套餐，适用于时尚人群、文艺青年、精致OL、商务人士；
晚间喝茶主题「零点茶吧」则是为夜生活需求者、爱好者所打造。
▲「提香」新中式下午茶套餐
由此看出，tea'stone之所以受到深圳年轻人热捧，通过简单却不失仪式感的方式重塑茶饮体验，全时段经营满足顾客多种需求，让中国茶文化美学浸润年轻人们的生活日常，是其中的关键。
以文创激活茶叶的新商业价值
如今，茶饮行业早已不再是单纯的“口味消费”时代，更为重要的是，消费者已对传统茶零售品牌门店开始出现审美疲劳。于是，在体验上，很多品牌都注重打造沉浸式的消费场景，去营造品牌的吸引力，tea'stone也不例外。
不过，区别于市面上常见的新茶饮品牌或传统贩售茶的零售商，tea'stone更像是一个文创品牌，在传承中国千年茶文化的基础上，又找到了一种全新的中国茶消费体验模式：它把“文创”融入到品牌基因中，更多以“文创卖茶”的方式去呈现品牌，而非以餐饮形态的品牌定位。
▲小团圆综合茶礼盒
除了兼顾品牌运营和空间打造，tea'stone团队连自家产品的打磨和包装都一手包办。从茶叶、礼盒，到茶具等产品，都有着完美主义哲学，兼顾产品实用性之余，也强调设计感和专业度。
tea'stone每家店都臻选了108种全品类中国好茶，在零售区域构建了一个茶界“轻博物馆”，让中国茶首次有了“全家福”的呈现。其茶礼盒的插画，甚至连茶饮外带瓶，都是tea'stone团队的原创设计。
▲tea'stone茶饮外带瓶
而店里的茶具，所见即所售，比如店内出镜率极高的“小黑胖”，其名字为“陶渊茗的壶”。其设计以非遗蔚县青砂器为灵感，黑色雾面哑光工艺将东方古韵与北欧极简融为一体。而且，它经流体力学设计，还解决了倒茶时壶嘴漏水的尴尬场景；以隋唐的邢窑执壶为原型的“水经注”，用高硼硅玻璃吹制，以现代设计致敬千年名器，颜值与安全性兼具。
▲水经注、竹节杯
茶以载道，tea'stone以沉浸式体验的文创新零售理念，为企业品牌、中国茶的概念重新赋能。与时下的新茶饮店相比，它不仅通过“文创”这层附加值，使品牌更具市场竞争力，还给消费者打开了展示中国茶文化和美学的窗口。而且，以“茶饮+空间+文创新零售”这样的组合拳形式，提升了自身品牌势能的同时，也将传统茶文化融入现代时尚潮流中，让更多年轻消费者接触、了解并爱上它，真正起到了文化传承的最终目的。
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作者 | Panda Chan 图片|tea'stone
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