楚天都市报记者邹浩 通讯员陈肖依
10日一早，在湖北大学后街的一家店里，老板兼主厨的龚成已在后厨忙碌，准备迎接中午的客人。这家烧烤店，是湖北大学2020届生命科学师范类毕业生龚成开辟的创业新天地。来店就餐的客人们一致称赞龚成的手艺，却不知这位年轻小伙曾身着戎装，守卫过西北边疆。从身着戎装到系上围裙，从军营淬炼到创业实践，龚成说，一路走来，自己收获颇丰，心态更加平和，意志也更加坚定。“即使步入社会，我也会坚守初心，不改军人本色，朝着自己的理想不断奋进。”
近日，第六届“长江学子”大学生就业创业人物事迹征集活动结束，龚成作为应征入伍类代表入选。
守卫边疆：西北沙场锤炼无悔青春
“我看过不少军旅剧，军人身上那股正气非常吸引我。”穿上军装，是龚成儿时就有的梦想，2015年在北京天安门前举行的“九三阅兵”，更是燃起了他入伍的念头。2016年夏天，龚成毅然递交了应征入伍的报名表，抱着磨练自己的心态，他主动要求前往西北边疆锻炼，成为了驻新疆某部队的一名大学生士兵。
龚成
主动“争取”来的西北边疆军旅生活，却给龚成来了一个下马威：茫茫戈壁，漫漫黄沙，夏天最热的时候，驻地地表温度高达50℃，帐篷里的温度也将近40℃；冬天气温骤降，滴水瞬间结成冰……对于新兵龚成来说，酷暑严寒下的体能训练充满挑战。
钢丝网下匍匐前进，碎石场里摸爬滚打……龚成坚持反复训练，拼命克服体能上的差距。在沙地或水泥地上训练，手臂与膝盖支撑地面，一不小心就被划破，旧伤未愈、再添新伤早已成为常态。一天高强度训练下来，龚成常常累得直不起腰来。
在参加拉练演习时，龚成扛着几十斤重的设备，顶着烈日，行走在戈壁滩上，在完成任务时险些晕倒。即便如此，他也没想过退却，依然选择咬牙坚持。在指挥班，龚成成了一名侦察专业的标图员。为了强化技能训练，他抓住空闲时间，争分夺秒地学习。调整心态，刻苦训练，让龚成从新兵迅速成长为骨干。他的成绩不仅超过了大纲规定的义务兵水准，更达到了四级军士长标准。
入伍的两年时间里，龚成参加大小比赛、完成演习任务，总是拼劲十足。因此，他也屡获嘉奖，荣获了“团十佳新兵”“优秀义务兵”等称号。
拜师学艺：特殊就业季开餐厅创业
脱下戎装，龚成带着在军营中磨练出的强健体魄与坚强意志重返校园。两年的军旅淬炼，让龚成抛去昔日的浮躁懵懂，变得愈加成熟稳重，“我不仅懂得了坚持和努力的重要性，更收获了应对挫折的力量与能力。”
早上6点起床，将被子叠成豆腐块后出操锻炼，傍晚则是雷打不动的体能训练时间……即使已经离开军营，无论是作息时间还是寝室内务，龚成都保持着当兵时的习惯，时刻用军人纪律严格要求自己。
两年的军旅生涯，也让龚成倍加珍惜学习机会。回到学校后，他刻苦学习，上课认真听讲，课后反复研究习题，考前坚持刷题复习，在图书馆一待就是一整天。龚成还抽出课余时间参加健身教练的培训，如今，他已成功拿到国家二级体育指导员证书。
“趁着年轻，我想出去闯一闯。”面对疫情下的毕业季，龚成萌生出开店创业的想法。综合考量一番，他将目光瞄向大学生市场。方向定了，厨师怎么办？龚成念头一动，决定亲自上阵。他选择到餐馆当学徒，一边做帮厨工作，一边拜师学艺，开始了围着锅炉转，与柴米油盐打交道的生活。
龚成在烧烤店忙碌
白天研究数据、分析结果，拉动毕业论文进度条，晚上一心扎入厨房，切菜、拌料、炒菜、烧烤……龚成从最简单的菜品开始学起，跟着师傅研究厨艺。帮厨工作繁杂，通常要忙活一整晚，凌晨三、四点将后厨收拾妥当后，龚成才能回家休息。作息颠倒，学习、工作两手抓，龚成的时间表被安排得满满当当。
学成出师后，龚成与室友一拍即合，共同出资在学校附近开了一家烧烤店。开业前，考察市场、买材料、动手装修，为了节省开支，两人凡事亲力亲为。开业后，每天7点多，龚成就要起床采购，准备食材，接着开火做菜，忙得不可开交，直到深夜才能收工回家。
疫情影响下，外卖订单成了烧烤店的主要收入来源。龚成告诉记者，随着疫情的好转，小店生意慢慢步入正轨，收支也还算平衡。学厨艺开餐馆，龚成有着明确的目标，他希望餐馆规模能不断扩大。在他看来，创业是机遇也是挑战，“无论如何，年轻人都要勇于尝试，为自己喜欢的事业奋斗。”