“辛苦大家押车了，路上注意安全，一到上海就给我报个平安。”上海市第三批援黔干部、湄潭县委常委、副县长孟焱紧紧拉着黄家坝街道官堰居党总支书记李洪刚的手说道。8月2日，对于贵州省遵义市湄潭县黄家坝街道官堰居来说，是值得纪念的一天。由这个遵义市小山村出产的第一批“官堰香葱”正式销往1750公里以外的上海。
8月3日下午三点，这批香葱完好无损的到达上海江桥批发市场。当货车仓门打开时，周围的人瞬间围了过来，大家议论纷纷：“这是哪里过来的香葱？”“颜色看上去和市场上别的葱不太一样。”“这是我们贵州省湄潭县出产的‘官堰香葱’，你看这香葱的颜色，再闻一闻味道。”李洪刚随手拿起一把葱“夸了起来”。一个小时多点，10余吨“官堰香葱”即被客商抢购一空。“真的没想到，毕竟是我们第一次销往上海。”李洪刚的脸上洋溢着笑容。
■香葱基地
说起“官堰香葱”就不得不提孟焱。孟焱告诉记者，在没来湄潭县之前，自己在上海杨浦区长白新村街道办事处，负责社区自治办和社区服务办工作。“2017年，区里选派援黔干部来西部地区工作。我心想要不出去闯闯，学习一下。”孟焱坦言在去之前，对怎么做西部扶贫协作是不了解的。于是，便有了后来的故事。在孟焱来到湄潭县任职后，通过充分摸底调研，最终选定了官堰居、合同居两个有香葱产业发展基础的村居为基地，实施规模化、规范化种植。自那时起，“官堰香葱”茁壮成长，用香葱基地内随处可见的一句标语来说就是：小香葱成就大事业。
■当地居民正在洗葱
可别小看这一清二白、翠绿冒光的小香葱，如今，它不仅已经实现了“销供产”一条龙模式，还切实为村上不少人提供了就业机会。记者在香葱基地内涓涓流水,源远流长的桃花江畔看到，当地原住民阿婆熟练地洗刷着手中的香葱，“要像自己家里吃一样，把它洗干净。”一位正在洗刷香葱的阿婆告诉记者，每天早上6点多开始洗香葱，洗到中午12点结束，手脚快的阿婆一天可以赚上百元。
湄潭县土地肥沃、山川秀丽，在孟焱的同事，上海市第三批援黔干部、湄潭县扶贫办副主任王晓琨看来，当地缺的不是资源，而是理念。
“别人都说‘产供销’，我们却提出‘销供产’。市场需要什么，我们就种什么。”
在这点上，孟焱也深有体会：“上海7、8、9月份缺绿叶菜，这段时间葱的价格也较高。我们挑选这个时间把第一车香葱送入上海市场，后面的机会也就来了。”
话虽如此，第一车送达上海的“官堰香葱”也遇到了作为“客户方”的上海方面反映的诸多问题，“在捆扎、冰块、运输时间，包括葱在车内摆放的方式都有问题。”孟焱说，“遇到问题是好事，说明还有提升空间，我们会不断调整，按照新的要求，持续的进行供应。”李洪刚也认同这点，他坦言，上海这样的大型市场对香葱品质的要求非常严苛，会在种植方面不断完善。但眼下，先要把大家组织起来，集体加入到农村经济合作社来，集中有限的农业资源，发挥资源优势，参与市场竞争，积累财富，走向可持续发展之路。
李洪刚告诉记者，自村里决定种植香葱后，就遭到了不少村民的质疑：“你们种植那么多，又不能当饭吃”“只管种，不管销怎么办”……为了打消这些质疑，李洪刚亲自“押送”第一车香葱进入上海市场，
“为的就是想告诉大家，你们只管种，我们来帮你们销。”
这样一来，群众种植的积极性也变高了。
李洪刚说，虽然打响了进入到上海的“第一炮”，但离实现上海市场每天需求30吨香葱的量来说，还有很长的路要走。不过他也透露，目前占地7000余亩的香葱基地，将向万亩地进发，力求为更多地区持续供应香葱。
■制冰厂
值得一提的是，上海给予贵州省270万元帮扶资金建造的两个香葱交易市场及一个制冰厂，起到了关键性作用。“以前我们的香葱没有冰块保鲜，只能在邻近地区销售，走不远。”李洪刚解释说，“现在好了，制冰厂每天可产冰16吨，能为20吨香葱的长途运输解决保鲜问题。”
目前，每亩葱田的效益达到两万元，比过去种普通作物的收入增长四倍多，切实改善了老百姓的收入和就业问题。也许，在不久的将来，上海市民的餐桌上就会出现产自湄潭县的“官堰香葱”。