文/李方妮
HELLO,大家好，我是方妮。转眼间，新赛季的城市探索之旅都已经到了第五站了，不知道前几站的城市中，哪一个场分站是你最期待的，对于我来说，国内站当然期待三亚的到来，而国外站的比赛，特别值得大家期待的一定是今天要介绍的意大利罗马站的内容。
说到意大利这个国家，最初的印象可能就是在小时候，地理课堂当中那个形似靴子的国家，而时间推移，真当你能够前往意大利旅游的时候，就会陷入选择恐惧症，因为好玩的地方真的太多了。除了首都罗马，还有水上之城威尼斯，时尚之都米兰，文艺复兴发源地佛罗伦萨，让人充满了期待和幻想。而且城市之间的交通是非常便利的，火车票网上或者APP中订购，列车班次也很多。而了解一个国家的文化，肯定要先前往它的首都一看，欢迎来到意大利罗马。
永恒之城的迷人景点
拥有着2500多年历史的罗马，不仅是意大利的首都，还是意大利最大的城市，也是全国的政治、经济、文化、交通中心。因为历史悠久，被誉为“永恒之城”，有哪些迷人的景点呢？
一、罗马斗兽场（COLOSSEUM）
远近驰名的罗马斗兽场，古代是古罗马帝国专门提供给奴隶主、贵族观看斗兽或奴隶角斗的地方，这也是古罗马文明的象征。坐落在市中心，因为这个圆锥形的场地很醒目，所以不用担心找不到位置。古代的斗兽场罗马公民可以免费进入，但座位也分等级，前排留给皇帝、祭司，政商人员和贵族成员在第二层，离中心场最远的位置留给普通老百姓就坐。小商小贩向游客兜售纪念品和食品。整个斗兽场当中可以容纳6万5千名观众。而因为整个圆形剧场的高度很高，因此如果是在后排就坐的观众往往看不到内场的激烈角斗，毕竟当时还没有望远镜这种物件的存在，而观众基本通过现场给出的音乐或者配乐（喇叭声、风琴声）来获知现场的情况。而斗兽场之所以能不断的带给观众新鲜感，因为竞技场的平台布局是可以进行切换的，通过楼层的升高和降低，呈现出新的场景。而且在竞技场下有错综复杂的洞穴，排水渠。温馨提示，在旅游旺季，往往在门口排队的人数较多，因此最好提前网上订快速通道的票，这样到现场之后，顺利进入斗兽场，能有一个很好的体验。除此之外，斗兽场面积很大，在去之前一定要做好功课，因为斗兽场历史悠久，现场没有中文讲解，如果你只听英文讲解，真的会被绕晕，还要做好防晒的准备。
二、特莱维喷泉（TREVI FOUNTAIN）
历时30年建成，还以“许愿喷泉“著称。从图上就可以看出这是意大利罗马非常漂亮的雕刻艺术作品之一。因为罗马素有喷泉之都，而在罗马作为最著名的喷泉就是特莱维喷泉。特莱维（TREVI）是三岔口的意思，主雕塑的人物是海神尼普顿。而向喷泉里投掷硬币也成为了一个传统项目。为亲情，爱情，友情许下最美好的愿望。每周罗马市政府都要清理一次喷泉池中的硬币，并且将很大一部分都捐献给贫困人群（每年捐赠140万欧元），这是能让人身心放松的一个景点，一定要去哟。
三、万神殿（PANTHEON IN ROME）
这是至今完整保存的唯一一座罗马帝国时期的建筑，万神殿的位置也在罗马市中心，门口中央竖立着高大的尖顶方碑喷水池，整个殿呈现出高度和宽度相同的圆柱体，特别壮观。因为到目前为止都没有研究表明当时万神殿主要功能是什么，但是后来有包括拉斐尔在内的多名艺术家去世后安葬于此，这里也算是历史的见证地。
四、梵蒂冈圣彼得大教堂（ 圣伯多禄大教堂St. Peter's Basilica Church）
你可能此时脑海里会有疑惑，梵蒂冈不是一个国家吗？和罗马有什么关系，其实这个世界上最小的国家就在罗马这座城市的西北方的高地，可以说梵蒂冈被罗马所环绕。而在梵蒂冈领土上的圣彼得大教堂确是世界上最大的教堂。而去大教堂的旅客真的特别多，因此排队两小时进入教堂真是时有的事情，同样也可以提前预定快速通行票。这座教堂承载的不仅仅是梵蒂冈这座城市的宗教文化信仰，更重要的是整个欧洲天主教发展演变的见证者，意大利文艺复兴时期多名建筑师和艺术家参与设计（拉斐尔、米开朗基罗、多纳托·伯拉孟特等），因此现在的大教堂殿内还保留有很多文艺复兴时期名家的名作。巴洛克建筑风的大教堂內充满了精美的白色大理石雕刻而成的建筑物。华丽精美，整个殿堂的内部呈现十字架的形状，金碧辉煌。用语言和图片很难将这座世界上最大的教堂为你淋漓尽致呈现，但这座教堂一定是你前往罗马要去看一看的地方。
五、西班牙大台阶（THE SPANISH STEPS）
这是在罗马城市中与西班牙广场相连接的户外阶梯。1723年法国人出资，意大利人设计建造的洛可可风格的建筑。一共135阶台阶，而阶梯下方有一个著名的破船喷泉，由彼得·贝尼尼和济安·贝尼尼父子在1627年设计完成，当你近处观察这座喷泉的时候，设计上真的很巧妙，水注满船，然后从两边慢慢溢出，动静结合。
而且在阶梯的角落，黄色的那栋房子就是英国著名浪漫诗人济慈（JOHN KEATS）的故居。走进这栋济慈纪念馆，存放了很多诗人的作品，人们对他的怀念，还有来自那个历史时期的一些物件。不过因为这个景点的人特别多，一定要注意看管自己的私人物件。
罗马的旅游景点很多，建筑之美，人文之美，包括酒店的装潢都极具文艺复兴时期的元素，那接下来我们一起来看一下罗马的美食之美吧。
意大利美食之旅
在没去意大利之前，你对意大利的美食印象是什么呢？披萨？千层面？空心粉？提拉米苏？那今天我带大家开启属于意大利的味蕾之旅。意大利的面食是一绝，先来尝尝下面几款面食。
一、Rigatoni Carbonara奶油培根意面
其实有关意面的由来有很多版本，但最多的是源于罗马以前的煤炭工人，因为工作时间长，休息时间短，这种食物做法简单，成为了最早期意面的来源，而后随着战争的原因，有更多元的食材来到意大利，因此鸡蛋、奶酪、培根逐渐被添加到其中，味道层次得以丰富。正宗的这款意面所用的腌肉是GUANCIALE（用猪脸颊肉腌制而成的咸肉）或者Pancetta（猪肚皮的腌肉）。而因为这款美食起源于罗马，一定要尝一下哟。
二、Bucatini Amatriciana 培根番茄意面
Bucatini是类似空心粉的面食，Amatriciana中的AMATRICE是罗马东面的一个小镇，它这个词的意思是酱料，主要就是番茄酱料为主。这和前面奶油意面的区别就是一款是奶酪味十足的面食，一款是番茄芝士味，酸甜味为主的面食。
三、 Pizza al Taglio（切块披萨）
在罗马，在意大利，披萨是最常见的美食，而这种披萨其实就是切片披萨，先烤制面饼，再加上其他材料，用刀或者剪刀切开，这样的吃法可以让食客一次性尝试多种口味的披萨。
接下来再看下别的美食种类：
四、Porchetta（烘烤脆皮猪肉）
这是意大利的节日美食，用香料腌制好五花肉捆成卷后烤制，外皮酥脆可口，內馅软嫩多汁。慢烤的工艺让香料弥漫在肉质之间，用茴香、大蒜、迷迭香、鼠尾草来让肉质香嫩无比。配上一点啤酒或者白葡萄酒，味道真的美滋滋。
五、Supplì（炸饭团）
用米饭包裹住肉和奶酪在进行炸制，煮好米饭，和番茄酱均匀搅拌，然后再加入一些肉酱汁，混合完后放凉，在里面加入马苏里拉奶酪，炸完后，外酥脆，里面奶香浓郁。不过这样的食物吃一个就很饱，所以一般点一个尝一尝就可以了。
六、Artichokes（洋蓟）
洋蓟的口感真的是因人而异，我就特别喜欢吃，洋蓟的吃法也很多，无论是烤制，煮，腌制味道都绝了。而在罗马本地最流行的洋蓟吃法就是炸洋蓟，因为洋蓟本身的形状，炸完后撒上酱料，外形特别像一朵盛开的花。
说到一朵花，怎么能不提GELATO意大利冰淇淋！
作为意大利最传统的甜品，现在有上千种口味。冰淇淋和GELATO的区别就是在制作工艺方面，冰淇淋用的是淡奶油或牛奶，糖有时会加鸡蛋。但GELATO用的是纯牛奶，和其他的一些食材。因此口感上GELATO会更加醇厚，奶味更浓郁，质地上更粘稠。而在意大利你可以在大街小巷看到GELATO的身影，加上当地的天气，吃上一个Gelato爽口无比，薄荷味，开心果味，草莓味真的是特别好吃。而现在GELATO也有很多不同的形状，拍出的照片真好看。
最后给大家介绍一种罗马当地的面包：Maritozzi（老公包）。这是我给这款甜面包的外号，因为MARITO是意大利语丈夫的意思，烤好的面包中间划开，加入拌有坚果的甜奶油。如果你是喜欢奶油的小伙伴，这款面包很适合你。
美食之旅先分享到这里，FE电动方程式在罗马已经举办过两次赛事，赛事的位置在哪里，又有什么新鲜的元素可以和你分享？我们下期再见！