洛川融媒
新闻热线
0911—8388666
就业，是民生的压舱石,也是社会的稳定器,是“六稳”“六保”的第一位。今年以来，洛川县按照省市出台一系列就业政策措施，以稳就业保就业为首要任务，大力开展就业工作、落实稳岗补贴、开展劳务输送、创造就业环境，为推动经济社会高质量发展凝聚更多磅礴力量。
系列报道之一：
技能培训成就业“通行证”
“卷饼的时候要用手心往中间收拢，这样馅料就不会漏出来……”8月31日，在洛川县地方特色小吃职业技能专项培训班，来自洛川县旧县镇侯井村的贫困户鲁改霞在老师的指导下，学习制作家常肉饼。
鲁改霞告诉记者，她平时在农闲时会做点油条、饼子等开着三轮车走村赶会售卖，只能赚点零花钱。通过这次培训，她不仅掌握了鸡血面、火碗等洛川特色小吃的技巧，还学会了做蒸饺、生煎包、锅贴等家常小吃，这让她有了自己开小饭馆的资本。“等后面学成了就能开店创业了！国家给我们扶贫款，只能解决眼前的困难，现在给了我们技能，这可以管用一辈子！”
“通过10天的扎实学习，学员都能打牢基础，独立进行技术性操作，毕业后可以直接就业或自主创业。”授课教师唐茜介绍，为了让培训更加实用，课程内容都是以当地特色小吃为主的大众化小吃，不仅成本合理，而且可以就地取材，便于日后开店经营。课程有理论、实操、品尝、讲评等环节，要求学员按照标准流程进行操作，做出好吃、好看、卫生的食品。针对课后学习，老师还建立了微信群，每天对学员的课后作业逐一点评，及时疑惑解答。
洛川县地方特色小吃技能专项培训班由县人社局组织，县为才职业技能培训中心承办，邀请烹饪学院专业老师进行授课，以洛川火碗、鸡血面、圪崂菜拌面、油糕、黄黄等地方特色小吃制作为重点，免费对县内18-60周岁的贫困劳动力、城镇登记失业人员、高校毕业生、大学生村官、农村转移就业劳动者、退役军人等未就业人员进行特色小吃技能培训，使其掌握一技之长，促进就业创业、脱贫致富。培训班从8月4日开班，计划开设10期，每期10天，预计共培训学员1000余人。培训期间，为学员每人每天补贴交通生活费50元。
“我们和西安桃李烹饪学院建立了战略合作关系，一来能对外推广咱们洛川的地方特色小吃，二来为学员建立了推荐就业的渠道。”洛川县为才职业技能培训中心负责人梁少锋介绍，为了确保学员学有所成，每期培训班配备2名专业教师的同时，聘请2名当地有名的特色小吃制作人。所有食材严格按照市场监管局要求，高标准、足量采购，保证每名学员都能上手操作。培训结束后，给考核合格的学员发放毕业证书，还会不定期回访，对优秀的学员推荐就业。
据了解，面对今年疫情影响的大环境，洛川县以强培训促就业，先后开展了“百日农民工”免费线上培训，对600多人次进行了香菇种植、家政、物业3方面的技术培训；开展了为期8天的SYB创业培训，帮助有创业意愿及刚开始创业的人员更好地自主创业；后期，在苹果采收结束后，还将在田间地头开展大规模的苹果生产管理线下培训。
“多一项技能就多一个就业通行证，往年我们都是围绕主导产业开展技能培训，今年我们增加了多种培训内容，就是为了让未就业人员增加更多的技能，开拓更多就业渠道。”县就业局培训股负责人贾田朴说。
监 制 | 韩春奎
责 编 | 杨 桦
编 辑 | 杨 桦
制 作 | 党 翠