塔河县市场监督管理局采取三项有效措施确保养老机构食品安全

塔河县最权威、服务功能最全的图文公号

为确保养老机构食品安全,塔河县市场监督管理局采取三项有效措施加强监管,建立健全长效机制,不断提升食品监督服务水平。

强化日常监督管理,优化食品安全服务,通过加大日常监管力度,每月进入辖区养老院食堂,重点检查食品采购索证索票,食品购进台账记录,从源头上控制和防范食品安全风险,确保敬老院老人吃得安心,放心。

督促主体责任落实,提升管理服务水平,严格检查养老院食堂食品经营许可证、从业人员健康证持有情况,同时对食堂餐饮具消毒记录、食品留样记录、从业人员晨检记录进行核查。

推进养老院食堂“透明化”,建立敬老院院长微信工作群,要求每天在微信工作群上传2次食堂相关图片,按照要求上午9点至10点半之间上传一次,下午1点至3点间上传一次,实现食堂卫生“透明化”监管。

来源:市场监督管理局

◆总监制:陈秀霞

◆复 审:吴庆勇

◆初 审:李荣华

◆编 辑:牟 璐