滇红一凤庆的魂 临沧的世界名片

茶叶是凤庆的魂,是这片土地的招牌。在传奇的故事中,这里有徐霞客的脚印,有多少凤庆英豪们用他们的智慧和心血创造了著名的滇红。
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滇红的美,似梦一样,长久以来,以一个茶乡女子的形象,披着轻纱、笼着薄雾,入驻在我心里。一个滇红,就使天下的红茶逊色三分,那是怎样的一种茶呢?芽壮而肥,金毫显露,条形壮实,盈盈一水间,脉脉不得语,玫瑰的色泽风情万种,几片绿色的叶子,既和琴棋书画诗酒平起平坐,又同柴米油盐酱醋相处一室;寒冬时你为他人暖心,酷暑时你为他人解渴,以此交友、以此传情、以此陶冶情操、以此品尝人生,这是何等的境界?
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滇红茶的诞生地凤庆,旧称顺宁。1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶。通过努力,试制成功。此后,滇红茶产业年年向前发展,成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花。滇红特级工夫茶,中国著名红茶,其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉,是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。英国女王访问昆明时,云南领导人曾以滇红特级工夫茶馈赠,女王将其视为稀世宝物保存。凤庆县如今拥有茶园30万亩,是全国十大产茶县之一。
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走进滇红茶的展厅里,围坐在茶桌前,接过茶女手中的茶杯,品一口绵韵悠长的滇红,让身体和灵魂,都享受着茶的浸润。喝茶,喝的是一种心境,品的是一种情调。在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,一种简单而优雅的生活态度。擎一盏醇香的红茶, 任幽香冲去了浮尘,沉淀了思绪,心情,悠静而长远。
最佳旅游季节
四季皆宜
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沿线看点
安石中国滇红第一村
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安石,一个茶香浸泡的村庄,很多人背井离乡来到这里,敞开胸怀,让茶香把一切烦恼、忧伤抚走。然后,就在这世外桃源留下来,成为目光清澈的子民。这是一个人一生中不能不到的地方。有人说,来此之前,你要把自己清空,放下杂念,让自己成为一只空空的硬盘,才能盛装安石的茶香,才能包容茶歌、茶舞和茶宴。
非物质文化遗产芒团造纸
傣族手工造纸技艺
傣族手工造纸技艺是国家级第一批非物质文化遗产名录。项目分布于云南省临沧市,传承点为耿马傣族佤族自治县孟定镇遮哈村民委员会芒团村和永德县永康镇永康村民委员会芒石寨村。《傣族手工造纸技艺》是中华造纸技艺的活化石,至今仍有勃勃生机。其代表性传承人有:国家级传承人:玉勐嘎(耿马傣族佤族自治县孟定镇遮哈村民委员会芒团村人)。省级传承人:引 弄(耿马傣族佤族自治县孟定镇遮哈村民委员会芒团村人)。市级传承人为金小页(永德县永康镇忙石寨人)、艾叶(耿马傣族佤族自治县孟定镇遮哈村民委员会芒团村人)。
《傣族手工造纸技艺》工艺流程所需工具为:
采料刀、揭纸木刀、铁锅、石墩、木锤、均匀棒、浇纸床、纸模、瓷碗等。
工艺流程为:
第一道工序 采料
第二道工序 晒料
第三道工序 浸泡
第四道工序 拌灰
第五道工序 蒸煮
第六道工序 洗涤
第七道工序 捣浆
第八道工序 浇纸
第九道工序 晒纸
第十道工序 砑光
第十一道工序 揭纸
《傣族手工造纸技艺》是中华民族传统文化的一朵奇葩,他穿过历史的天空、代代相传流传至今,具有见证中华民族文化传统生命力的独特价值,是我国四大发明之一“造纸术”的活化石,是中华民族文化优秀的文化瑰宝。