陕果集团洛川公司三万吨自动化冰温立体气调库正式启动

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陕西洛川苹果有限公司是陕西果业集团延安有限公司旗下的全资子公司，是洛川区域内首家国有龙头苹果企业。2017年11月挂牌成立，注册资本3000万元。

公司以“兴业富民　强企为公”为经营宗旨，主营苗木繁育、基地建设、果品储藏、果品深加工、果品营销、农资供应六大板块。创建了110亩厢寺川良种苗木繁育基地和116亩槐柏凤塬苹果生产示范基地，打造真正的现代化、标准化“凤塬苹果”科技生产示范基地；根据延安市委、市政府提出加强苹果产业“后整理”要求建设了苹果后整理建设项目，项目占地142亩，总投资4亿元，主要包括果品产销服务中心、果品展示中心 、科技研发中心 、果品深加工厂 、3万吨自动化冰温立体气调库及4.0智能选果线。

3万吨自动化冰温立体气调库存储体量大，是西北地区最先进、最智能的保鲜水果气调库，在果品冷藏技术史上实现独到创新，为洛川苹果冷藏保鲜、智能分拣、价值稳定等方面的实现达到深度提升。

一是保鲜化

采用冰温技术和先进的制冷循环系统(单一CO2系统)，温度控制在±0.5℃（接近于零度冰温），湿度恒定到约90%，使储藏的食品、果品品质保存时间长、品质优、口感鲜，达到绿色环保要求；利用新型高速互锁自动冷库门，使双道库门形成互锁状态，开关迅速，减少冷库内冷气与外界空气的对流，有效控制库内温度波动，实现库内恒温；采用顶排管技术，将开关量控制冷库温度改进为用蒸发温度来调节冷库的温度，有效减少末端的动力消耗和机械热，便于库内温度的交换，实现温度均衡。

双开门减少温度波动，实现库内恒温

二是自动化

采用自动化轨道、提升机及机器人运输，按照编程自动化出入并装卸货物，同时与4.0智能分选线相连接，完成出入库自动筛选分拣，使产品出入自动有序；制冷系统自动化，无需人力操作和值守，远程监控、调试、报警，安全节能，实现全程自动化管理。

自动化轨道使产品出入自动有序

三是智能化

利用芯片管理技术，使每件产品产地、规格、品质等存储信息专有化，存储位置精准化，出入库信息对等化，有效解决从田间地头到百姓餐桌之间信息缺位的问题，确保了产品储存信息追溯体系的有效实现。

四是节约化

土地节约化。传统模式修建3万吨冷库需占地面积40亩以上，而智能气调库占地不到6亩，节约土地85%左右；人力节约化，传统3万吨冷库需要劳动力200名左右，而智能气调库只需不到10名，节省了90%-95%的人力；电能节约化，传统冷库每立方米平均每年耗电70-80度，而智能气调库只需6度，节约电量90%；建设成本节约化，传统冷库每吨造价5000-6000元，而智能气调库每吨造价4000元左右，极大地降低了建设成本；运营成本节约化，传统冷库在土地利用、电能消耗、人工成本等方面大幅度增加，而智能气调库有效减小了土地、电能、人力等运营成本。

五是高效化

计算机合理计算库存数量及存货周期，实现冷冻仓储时时结算，错峰使用，提高果库的使用率，有效降低运营成本。

苹果入库作业

六是调节化

该果库储藏周期可长达18个月，实现产品长期保鲜，有效解决市场供货断档期问题；同时，巨大的库存量加上存储周期延长，有利于平衡调节苹果产量大小年，可以有效解决苹果市场价格波动大等问题。

监 制 | 韩春奎

责 编 | 井北斗

编 辑 | 党 翠

制 作 | 党 翠