【我在脱贫第一线】他们为啥看中一只新疆土瓜？

新疆巴楚县委副书记、上海第十批援疆干部 李林波

解放日报·上观新闻记者 于量 采访整理

新疆巴楚是个好地方，有世界上连片面积最大的野生胡杨林。再过一阵子，巴楚就将迎来一年里最美的季节。届时，走进巴楚的胡杨林，满目金黄。巴楚的好东西不少。巴尔楚克羊肉毛兼用、生长快、肉味鲜，养殖历史近200年，原产地就是我们巴楚县；罗布麻茶被誉为“神茶”，尤以巴楚县出产的最负盛名；巴楚蘑菇营养丰富，生长在胡杨林山区中，是一种稀有的野生菌……去年12月，我来到巴楚，发现巴楚的好东西虽然不少，但是好产品不够多，真正能够走出新疆、打进大市场的并不多。

如何把“好东西”转化为“好产品”，是我们援疆工作的一大课题。

上海援疆，留下了许多成果和经验。巴楚留香瓜，含糖量超过12%，被誉为“天然香草冰激凌”，就是上海援疆干部们一手“捧红”的，今年销量已超过6000吨；巴楚于2017年便获评“国家级电子商务示范县”。有了成功的范例和发展的基础，我们做好接力援疆、接续创新、助力巴楚当地产业升级也有了信心和底气。

好产品要成体系，也要找准目标消费人群。巴楚的好东西这么多，我们针对更广阔的国内市场，分门别类做了设计和优化。比如巴楚的烤鱼，我们改良了包装设计，助其走进更多烧烤店；还比如，巴尔楚克羊肉则通过精细分割分类，产品正贴近大多数消费者的消费习惯；还有，巴楚留香瓜在具有一定品牌号召力的基础上，进一步拓宽市场渠道，先后入驻天猫、盒马等电商平台。

刚刚过去的国庆中秋长假，我们成功举办了巴楚特色美食大赛。三天的比赛，吸引了巴楚县内30余家特色餐饮店和人气餐饮摊位、数十名巴楚大厨参与其中。经过网民投票、专业评委打分，最终评选出了10个巴楚特色小吃、10家巴楚餐饮名店。

这次大赛，我们邀请了专业美食家和名厨，比如领衔评审工作的蒋颐先生，是一家权威国际名厨协会中国区副会长。他是出生在巴楚的上海人，父母都曾是新疆生产建设兵团的职工，因此他对巴楚、对新疆有很深的感情。我们通过上海援疆柔性人才引进项目把他请来当评委，提升了大赛的专业性。比赛的专业化，是为了让参赛选手变得更专业，进而让巴楚的餐饮行业、旅游行业的服务变得更专业，最终进一步提高和扩大巴楚文化旅游美食品牌的知名度和美誉度，打造属于巴楚特色文化旅游的靓丽名片。

今年以来，直播电商火了。巴楚要发力电商，自然也不能错过直播这个风口。直播电商的核心是内容，做强做好内容，离不开具有高素质的主播人才。我们通过分类设计当地网红、企业负责人的培训内容，组织巴楚同志赴上海参加乡村振兴和产业发展培训班，提升直播人才素质和能力。另一方面，在巴楚电商中心专家的引导下，我们巴楚的“小网红”们也开始为本地特色产品代言，目前电商协会已与7名粉丝量在30万以上的本地“网红”签约。

今年截至9月底，巴楚农特产品销售突破1亿元，同比增加了8%。旅游方面，成绩同样喜人。今年国庆中秋长假，全县接待游客近20万人次，实现旅游收入6400余万元，前五天的游客接待量相较去年同比增长469%。

在数字之外，我们同样看重品牌。巴楚留香瓜已经小有名气，“巴楚留香”这个品牌我们还要继续打响。今年刚落地的上海直播电商联盟巴楚示范基地，将进一步对电商内容分类分品精细化管理，力求线上线下齐步走，以生产促标准，以标准促销售。

今年1月，巴楚县实现脱贫摘帽，接下来脱贫攻坚成果的巩固，仍需要依靠当地产业的提升。