和成天下百元新品发布 高端槟榔发展需文化传承与引领

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“高端槟榔新时代”——和成天下100元新品上市发布会现场
红网时刻10月20日讯(记者 唐频辉)近日,群雄鏖战的槟榔行业风起云涌,10月19日下午,“高端槟榔新时代”——和成天下100元新品上市发布会在长沙召开,正式开启了槟榔百元高端新时代。
海南省万宁市副市长敖林水,原中国文化部副部长、国家博物馆首任馆长潘震宙,复旦大学教授钱文忠,著名财经评论家马红漫,湖南口味王集团董事长郭志光、总裁郭晋安等出席并见证和成天下100元新品上市。
开启槟榔高端新时代:百元槟榔到底有什么神秘之处?
一包槟榔售价百元,对于爱上嚼食槟榔的普通消费者来说,的确是一笔不菲的开支,这意味着百元槟榔针对的人群更精准:为高端用户提供更有品质感的槟榔产品。
那么,百元槟榔到底有何与众不同之处?
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海南省万宁市副市长敖林水
据了解,百元槟榔原果都是万里挑一,均来自槟榔圣地海南万宁。海南省万宁市副市长敖林水表示,海南万宁因其高温湿润的气候,充足的阳光雨水以及富硒的黄金土壤,让万宁槟榔果具有果形圆润、果肉饱满、纤维细腻的特点,嚼起来口感劲道十足,是老口子们公认的最好槟榔,所以万宁也被誉为全球槟榔的黄金产地。
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百元槟榔
此次推出的和成天下100元新品,在全面采用海南万宁槟榔果,且只收购 8~10 月槟榔果,纤维细,果浆感强,入选槟榔果的平均长度在5.0-5.6厘米;入选槟榔果的平均直径在2.5-3.5厘米之间。这样的槟榔果制成和成天下槟榔后,大小正适口,吃起来也更有嚼劲、浆汁感足、回味悠长。
同时,口味王集团技术品质中心研究所研究所所长康宗华介绍,为保证100元新品的最佳口感,将原有18道工艺升级为22道, 其中新增的新型软化和再次选片工艺,让100元和成天下槟榔果型更适口、入口柔软有嚼劲、浆汁感更足,再搭配自主研发的独家卤水配方,满足老口子的极致口味需求。
最终入选的槟榔果,平均长度在4.8-5.5厘米之间,平均直径在1.8-2.0厘米之间,且湿度须达到21% - 23.5%。
这样算下来,从最初的槟榔果筛选到最后的制作完成,平均每一万颗槟榔果,才能制成一颗100元和成天下槟榔新品。
据了解,同时,口味王集团设立了槟榔行业首个经CNAS认可的食品检测实验室。依托于实验室,和成天下从原材料检测,每道工序抽样检测,到最终的成品检测,对每一颗槟榔都进行严格品质把关,只有经过层层筛选的优质槟榔才能称得上是和成天下。
剑指高端:除了高品质产品,更需引领槟榔文化传承
据了解,自2014年上市以来,和成天下槟榔因果子好、劲道足的特点,其销量稳居湖南第一,和成天下也因此成为高端槟榔的代表。据尼尔森调研数据显示,在湖南,每卖出10包高端槟榔,就有7包和成天下。发布会上,和成天下公布了最新的热销成果:自2014上市以来,和成天下槟榔销量已达到8亿包。
热销的背后,除和成天下槟榔的好口味之外,其高端、高品质的要求也与槟榔悠远绵长的历史、社交地位相吻合,也是赢得众多顾客青睐的重要原因。
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复旦大学教授钱文忠先生
复旦大学教授钱文忠先生表示,槟榔历史悠久,我们在《史记》中就能看到它的痕迹。尤其在宋代,槟榔是专供达官贵人用于迎宾敬客、款待亲朋的佳果。而在唐朝,如果款待朋友而不奉槟榔,朋友甚至会认为没有面子而生气。从古至今,历代文人也屡屡把槟榔写进文学作品,包括李白、白居易、苏东坡都有诗句来记载槟榔。可以说,槟榔实际上是中华民族长久以来一个民族品位的重要象征。
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原中国文化部副部长潘震宙先生
原中国文化部副部长潘震宙先生,表达了自己在尝试100元和成天下槟榔后的感受:非常独到、浓郁、劲道足,品质不凡。他表示,“槟榔文化沿袭至今,已经是社交文化中的代表性符号。人们婚嫁喜事要用它,待客交友要用它,它凝结了一种浓浓的乡情、友情和爱情,已经成为一种深刻的情感交流。”
作为槟榔行业的领头羊企业,和成天下槟榔坚持创新发展,将能够在槟榔行业中引领潮头,带领行业转型升级。但是在打造高端槟榔的道路上,高品质的产品是敲门砖,但文化引领才是一个高端品牌真正的软实力。
未来,和成天下将如何引领槟榔行业向高端发展,我们拭目以待。