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近日，记者走进洛川县土基镇严家庄村，果园地头都是果农、工人采摘、分拣、装车的忙碌身影。陕西王掌柜农业发展有限公司经理王超在当地苹果经纪人的协助下，进园收购苹果。
“近期市场上苹果需求量大，价格也好，所以我们在全县部署了200多名采摘工，在第一时间给消费者、商超提供新鲜健康美味的洛川苹果的同时，也让果农种出来的好苹果卖上一个好价钱。”王超说。
王掌柜农业发展有限公司是从事苹果外贸出口、外贸代加工、市场批发、商超电商供应的全产业链龙头果企，从上世纪90年代初在全国北部六个苹果主产省收购经销苹果，经营洛川苹果16余年。
王超介绍，今年刚进入果季，王掌柜就通过洛川县举办的第十三届中国陕西（洛川）国际苹果博览会产销对接峰会和山东首果农业发展有限公司签订了3万吨洛川苹果购销合同。一拿到订单，他就开始在当地寻找优质货源。
严家庄村果农张立学的苹果因为品质优，被王超以3.6元每斤的价格收购，望着满园的苹果，张立学高兴地算起了帐：“今年我这8亩果园产量稳定，果子也非常好，每斤苹果比去年多卖一块钱，粗略算的话，今年收入比去年增加近4万元！”
张立学说，每年苹果成熟后，都是客商选苹果、果农选客商，为了让苹果卖上好价钱，果农都是慎之又慎。今年“王掌柜”来他们村里收购苹果时，他就决定把苹果卖给他们，“人家是大企业，不仅收购价钱高，而且不赊欠，所有货款现场结付，很放心。”
“今年我们公司收购苹果的价格为70#起步每斤3.5-4元，这在目前看来算是比较高的价格。” 王超说，因为有稳定的客源和多层次的销售渠道，所以公司的苹果收购量很大，近期装车日发货量达600吨以上。
“今年果季以来，我们搭建产销对接峰会平台，邀请了来自全国各省市的果品企业和国内大型商超、批发贸易配送等主流渠道采购商共上百家来洛川现场洽谈苹果营销，共签约23.37万吨。”县苹果营销服务中心副主任余学军介绍。
据了解，今年洛川苹果预计产量达95万吨，主要品种为晚熟红富士，从9月中旬起，洛川苹果开始集中上市，为确保苹果顺畅销售，洛川县及时通过各大信息平台发布最新的产销地苹果市场价格，指导企业、果农适时顺价销售。同时，积极克服疫情影响，与亚果会合作，举办以“苹果产业高质量发展与数字化营销”为主题的第十三届中国陕西洛川苹果博览会，以“走出去、请进来”的方式，搭建线上线下产销对接平台，组织当地龙头企业在全国各大主销城市推广宣传洛川苹果，向全国各苹果主产区、主销区果品采供商抛出“橄榄枝”，邀请其亲身体验洛川苹果发展的优质资源和品牌优势，进行面对面互动交流、产销对接，在提升洛川苹果品牌知名度的同时，拓展果品外销渠道。
监 制 | 白利民
责 编 | 井北斗
编 辑 | 杨 桦
制 作 | 党 翠