目前正是海参收获季节，日前，记者在普兰店区皮口街道的大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司辽参平岛养殖基地看到，一桶桶优质辽参捕捞上岸，丰收已成定局。
大连新闻传媒集团记者陈大祥 摄
本报讯（大连新闻传媒集团记者智曼卿 石家家）进入秋冬季，又到了一年一度大连海参集中收获上市的时节。10月20日10时许，由大连普兰店区皮口街道办事处与中国渔业协会海参产业分会主办，大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、大连平岛辽参小镇生态旅游景区承办的第九届辽参捕捞文化节在平岛海域鑫玉龙国家级海洋牧场示范区举行。随着现场采捕潜水员的下潜、上浮，一只只饱满、肉厚的鲜活海参被采捕上岸，拉开了今年大连秋季海参集中上市收获的序幕。
记者在现场了解到，经历了2018年的高温灾害，大连海参“挫”而不“折”，海参产业迅速恢复生产，加大科技投入，养殖水平显著提高，在新品种选育，生态化、智能化育苗、养殖方面取得了长足进步。目前大连海参生产能力已经恢复到灾害前的六成左右，成品海参生长良好品质上乘，鲜活海参批发价格稳中有升。
“今年大连气候条件对海参来说比较适宜，有利于海参的生长。鑫玉龙今年海参苗种产量约为100万斤，成品海参产量约150万斤，产能达到灾害前的60%~70%。作为龙头企业，我们还带动周边400多养殖户，为他们提供生态苗种和先进的养殖方式，带动他们投入海参养殖产业。目前销售额较去年同期增长20%，目前初步预计，今年鲜海参的批发价格应该稳中有升。”大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司副总经理赵树全在采捕现场介绍。为促进产、学、研，一二三产融合发展，大连海洋大学在文化节开幕仪式上授予鑫玉龙大连海洋大学海参“水院1号”良种产业示范基地和海参渔家科技小院荣誉称号。
海参产业发展离不开优质的苗种和先进的养殖技术，大连海洋大学教授周玮介绍，经历过2018年高温灾害，大连海参产业在生产和食品安全方面加大了力度。一是加强耐高温海参苗种的培育，海参企业目前针对不同自然环境有针对性地开发海参养殖品种；二是在养殖技术方面，缩短育苗室生产周期，利用海上网箱在接近自然条件下的海面进行生态育苗，目前网箱生态育苗在大连海参产业已基本形成规模。另外，海参企业和行业主管部门也在积极建立可追溯机制，确保大连海参品质、维护好大连海参品牌。
记者从市农业农村局了解到，目前我市已有17家国家级海洋牧场示范区，为我市海参等海珍品增殖拓展了发展空间。实施水产健康养殖，推动海参产业健康发展。全市有国家级刺参原种场1个，省级刺参良种场15个，部级水产健康养殖示范场78个，居全国前列。
来源：大连日报