“湘”约双创丨炎帝生物：14年坚守 将食材中的“大熊猫”带入寻常百姓家

编者按：6月底，2020年中国·湖南创新创业大赛正式拉开帷幕，经过市州赛、半决赛的激烈角逐，一大批优秀的湖南科技企业和科技项目涌现出来。即日起，红网、时刻新闻推出《湘约“双创”》系列报道，走进高精尖科技项目，和其背后的科技故事。

常德炎帝生物科技有限公司多年来致力于开启了这个淡水藻项目产业化的发展研究。

葛仙米是一种高蛋白、高营养的物质，具有清火、明目、抗衰老、抗感染等治疗功效，具有较高的药用和食用价值。

红网时刻新闻记者 王诗颖 长沙报道

球状念珠藻又叫葛仙米，是因东晋著名医学家葛洪将其进献给皇帝而得到的赐名。葛仙米是一种高蛋白、高营养的物质，具有清火、明目、抗衰老、抗感染等治疗功效，具有较高的药用和食用价值，且味道鲜美深受大众喜爱。

葛仙米附生于稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间或阴湿的泥土上，对于环境要求特别高，农药与化肥的使用会直接致其死亡，因而产量十分稀少，被称为食材中的“大熊猫”。

2006年，湖南炎帝生物工程有限公司与中国科学院水生生物研究所合作葛仙米的人工规模化养殖项目，4年多时间里，先后在株洲、张家界、常德等地开展了实地养殖试验，结果以桃源县黄石镇的结果最佳。2011年6月，常德炎帝生物科技有限公司应运而生，开启了这个淡水藻项目产业化的新征程。

如今在常德炎帝生物，一个个现代化阳光温室错落有致，在双高压电力保障、24小时循环给水系统和LED补光系统的保障下，呈墨绿色或翠绿色的葛仙米在玻璃缸内健康生长。历经5年时间，常德炎帝生物攻克了桶式和缸式光生物反应器开放式培养葛仙米的规模化生产技术，但生产成本一直居高不下，继而开展跑道池开放式培养技术研究。常德炎帝生物在自主知识产权保护方面已获批中国发明专利10件，实用新型专利2件，进入实审阶段的发明专利有40余件。

作为一家国家高新技术企业，常德炎帝生物始终将研发投入作为重中之重，常德炎帝生物科技有限公司副总经理易思富介绍，“近三年来，公司每年研发投入占比达到13.47%。”同时，炎帝生物与湖南农业大学、华南理工大学、美国哈佛大学医学院等单位正在开展相关产学研合作，在种质资源改良、产品基础功能学和新产品研发方面取得了长足的发展。

易思富认为，葛仙米虽然久居深闺不为人知，但其独特的价值必将大放异彩，“葛仙米的产业化，带来的将是诸多产业领域的广泛发展。”目前，常德炎帝生物不断拓展创新之路，以“公司+基地+专业合作社+农户”的经营模式，逐步按照统一的管理标准进行科学管理，形成更具规模化的产业，带动周边地区与村民共同发展致富。“2018年公司开始在原址进行新基地扩建，建设年产葛仙米鲜品1000吨的产业化基地，应用第三代单容积300吨的跑道池生产技术，年底即可建成投产，相信我们会将这种娇贵的淡水藻类带入寻常百姓家。”