幼儿园又发生事情,孩子吃腐烂食物被立案调查,食品问题刻不容缓

11月10日,河北张家口宣化区滨河幼儿园被家长举报给孩子吃过期发臭的食品造成孩子呕吐腹泻,当地教育、市场监管、公安和卫健局等部门成立联合调查组,进驻幼儿园调查此事。

据西安商报旋涡视频官博发布的视频,几位家长无意间得知10月份有很多孩子都出现了呕吐、腹泻等症状,于是想要进幼儿园进行调查,但园方不允许家长进入。随后家长发现了几个黑色的袋子,视频显示,现场的黑色塑料袋中装着腐坏的肉馅、蔬菜,在一个装有厨余垃圾的袋子中,家长们发现了庆大霉素,于是怀疑园方是否给孩子吃过期腐坏的食物并用药物给孩子止泻。

网络视频截图

幼儿园的食品安全问题一直是很多家长心里紧绷着的一根弦。今年10月份,河南省就出现了一起被坐实的幼儿园食物中毒事件。

10月19日,河南周口,鹿邑县唐集乡中心幼儿园多名学生因午饭后呕吐不适,被紧急送进医院。次日,鹿邑县委宣传部发布通报,公安、市场监管、卫健等多部门开展调查工作。调查结果排除人为故意原因,初步推测为一家馍店的馒头在加工过程中,因受到机械本身的机油渗漏污染,导致学生食用后中毒。

网络截图

无独有偶,去年9月20日东莞市凤岗大运城邦蒙田幼儿园当值厨师因午点制作过程不规范,导致园内百名儿童食物中毒。12月10日,东莞市场监管局将其列入2019年1-11月食品药品安全黑名单信息表,其中包括该幼儿园与其合作餐饮公司。

民以食为天,食品安全关系着人们的日常生活。幼儿园的孩子正处于生长发育阶段,吃的东西是否安全、健康关乎孩子的一生。

“食”字路口,坚守安全。想要保证幼儿的健康成长,就需要了解科学的食品安全知识,增强幼儿的食品安全意识,为孩子筑好安全防线。

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。

幼儿食品安全五大基本常识

1、幼儿园除了要把好食品采购、储藏、烹饪等方面的卫生关外,还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。

2、幼儿在幼儿园误食有毒有害物质的情况更是多种多样,如园内投放的各种花花绿绿的毒鼠药,因教职工工作失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等,都可能被幼儿误食。因此,教职工在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。

3、白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们提供一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。有喝饮料习惯的孩子,常常会食欲不振、多动、脾气乖张,身高体重不足。

4、幼儿大多爱吃零食,也喜欢将各种东西放入口中,因而容易引发食物中毒。

5、饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹,以免烫伤;吃鱼时,要把鱼刺挑干净,以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹,以免食物进入气管等等。

亲爱的家长朋友,幼儿的身体健康和生命安全,心系千万家,也心系幼儿园。为了我们共同的目标,为了您孩子的身心健康,希望我们共尽一份应有的责任,让孩子们能在优良的环境中健康地成长!