连伪科学都算不上，但是依旧很火……
“我喝风辟谷五次，成功减重40斤！乳腺增生、十多年的咽炎、慢性结肠炎都消失了！”
“老公喝风辟谷减重50斤，三高没了！我们走在路上都在打情骂俏，感觉回到了初恋！”
“我妈喝风辟谷，七年的糖尿病成功停药！我爸喝风辟谷，膝关节滑膜炎也不疼了！……”
近年来流行1个词——“辟谷”。
并且在各路民间大师的传宣下变成了“养生大法”：排毒养颜、减肥、包治百病、清心寡欲、天人合一，几乎达到了神技的标准。“养生秘籍”和各种疗法不断掏空人的钱包和时间。
然而，我们也看到有人因为“辟谷”而死亡的新闻……真相究竟是什么？
源自道家
古法古方不等于科学
“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。
《庄子·逍遥游》中有明确记载：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载。
翻译到现代语境下就是，在不吃主食（五谷）的同时，通过摄入其他辅食（坚果、中草药等），对身体机能进行调节。
听上去似乎有点飘飘欲仙的感觉？但真相是，这种方法并没有切实的科学依据。从现代医学理论来看，辟谷违背了自然规律和人体科学。
从人的正常生理反应来讲，不喝水最多能坚持72小时，最终会死于脱水。
如果只喝水，但不进食，最多能坚持一周，而一个健康的身体，心脏要跳动、肌肉要活动，都需要充足的蛋白质、脂肪、糖分来维持正常的运转。
人体自带排毒系统
瞎操心可能适得其反
当我们将东西吃进去后，食物会依次经过食道、胃、小肠进行消化和吸收。残余无法消化的食物会被送入大肠，形成粪便。当粪便堆积在直肠到一定量时，受到刺激的中枢才会发出排便的指令，帮助进行身体的正常代谢。
如果辟谷断食，几乎没有东西经过消化道的吸收，也就没什么东西到达直肠，或者在直肠的堆积物不足以刺激中枢发出有便意的指令，就会便秘。很多人减肥减肥减到便秘，原因很可能就是这个。
并且其对胃肠道也有很大的副作用。
一般正常消化道蠕动是有节律性，若长期缺乏食物和消化道物质保持工作状态，胃肠道受不到刺激，其肠粘膜就会萎缩，屏障功能也能有所受损。就像人长时间不工作，会感到疲倦一样。
而且除了消化道，基础疾病也会加重。
一些尝试辟谷的人大多都有慢性病，本来想尝试这种“养生”方法来治愈，然而结果可能适得其反。
肝肾功能不全、甲亢等慢性疾病患者，如果没有理性认知贸然进行辟谷，非常有可能加重病情。尤其是一些因各类疾病需要服药的患者，不吃饭怎么吃药？长期处于饥饿状态，营养不良也会导致器官的衰竭。
后果不堪设想。
不辟谷
轻断食行不行
轻断食也是近年来出现在养生界的名词。
所谓的“轻断食”，就是现实食物和含热量食物，重点在于“轻”：而且不必天天饿着肚子，而且断食的时间较短，通常在16小时左右，又或者每次断食不完全不吃不喝。
目前最流行的轻断食减肥方式“5:2”：一周内5天正常吃饭，热量大约在2000千卡；而其余2天就断食日，支持平常分量1/4，即大约在500千卡--600千卡。
这种的饮食模式相对温和，可以产生减肥的效果。但是说“养生”还为时过早，缺乏相应的研究数据支撑。
而且对于量的把握非常微妙，若吃的太少，可能会在日后进行报复性饮食，热量就明显摄入过量。
唯有保证良好饮食结构和规律进食，才是健康的根本之处。
传说“癌细胞可以饿死”？真的没有科学根据
“饥饿使癌细胞饿死”这句话在一段时间被广为流传，在辟谷圈更是如此。但真相是，这个说法根本并没有科学依据。
相反，癌症专家表示癌症是一种恶性消耗性疾病，即使癌症患者处于饥饿状态时也是处于高代谢高分解状态。所以，癌细胞并不能通过辟谷以及少吃被饿死。如果进行辟谷，会导致人体长期处于饥饿状态，营养不良，使免疫力下降，对疾病的治疗带来反作用。
一句话：健康人需要营养，那么癌症患者就更加需要营养。
身体对所有人都是公平的，完全治愈并不奢望，就看想不想？要不要？花了多少时间和精力？
现在我们缺乏的是真正的健康理念，别让疾病追上你的脚步。
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