现代快报讯（记者 李娜 文/摄）焚香、品茗、抚琴、作画、读书……是古代文人的几大雅事。然而，你知道古人焚的什么香吗？在扬州，就有这样一位制香技艺传承人王其标，他潜心研究古代文人香十几年，最终总结出一系列成熟可行的制香步骤，成功“复原”了20余种古书中记载中的名香，有古代文人挚爱的“梅花香”，黄庭坚评价过的“鼻观香”……不仅让这些古代文人雅士才享有的“私藏”走入现代寻常百姓家，这一绵延千年的制香技艺，还成功入选了扬州第四批市级非遗项目。
△香器及产品
我国焚香文化久远，扬州人自古就对制香颇有研究。扬州出土的两汉时期的博山炉，以及大量的其他香器、香物就是证明。到了唐代，高僧鉴真东渡弘法，也带去了中国的香文化。北宋时期，在扬州“就职”过的韩琦、欧阳修、苏轼等，都留下了很多制香、用香的佳话。有人评价说，扬州就是一座中国熏香文化通史式的古城。
△王其标展示防疫线香的制作过程
“古人为什么热衷焚香、品香？如果认真分析，不同的香方营造了不同的意境，也代表了中国传统的不同的审美。”王其标告诉现代快报记者，扬州人至今早晨有扫地焚香的习惯，就是早晨一起床，先把庭院打扫干净，再焚一炷香，作为一天的开始。他就是在这种环境中长大，也对香文化产生了浓厚的兴趣。
△香料架
王其标介绍，古人制香的香料分为单方香和合香。单方香通常是沉香、檀香等，但单方香燃久了，会让人有不适的感觉。所以古人流传下来的，基本是合香，不同的香味就有了不同的香方。从宋代开始，像韩琦、黄庭坚等文人，他们不仅经常用香，还会亲自撰写香方、自己做香，做完之后，还会作为礼物送给朋友。而他目前研究复原的香方，主要依据明代扬州人周嘉胄所编纂的《香乘》，这是一部制香的典范制作，其中所记载的香方种类方式繁多。
△香料展示
“常用的制香香料有50多种，每一种都有一个最地道的产地。”王其标说，扬州并不是香料的产地，为此他们走遍全国寻找各种香料，每一种香料，只有在最好的产地，才能孕育出最佳的香气。比如，以前他们会到广州、广西桂林等地采摘桂花，后来发现，苏州东山岛有两株600多年的桂花树，这里的桂花香味才是最为纯正浓烈的。
△香块
香料选好了，制香的过程也容不得丝毫含糊。“化香是一种扬州的独特工艺，比如檀香，目前市场上很多是直接切成片直接打粉再进行合香，而我们是切成薄片后，用茶叶水泡三天，把火气去掉，再阴干进行合香。”在王其标的工作室里，他边为记者演示防疫线香的制作流程，边解释他所总结创制的制香步骤，依方配伍、和香粉、醒香泥、塑形成香、理香、窨藏醇化……每一个步骤都严谨精细，以保证大自然的精华在精确的配比中，得到最佳释放。
△香囊
现代快报记者了解到，经过多年研究，王其标已经恢复了20多种《香乘》中所记载的名香，比如“韩魏公浓梅香”，据悉，点燃此香，如同置身于初冬雪融时的梅林，浓香扑鼻。再如“鼻观香”，黄庭坚认为此香恬淡寂寞，具有潇洒风度，与制香人性格相似，“闻其香，如见其人”。
在研究香方及复原制作的过程中，王其标渐渐发现，扬州在香器制作、制香技艺以及雅集香文化方面资源非常丰富，于是他又将这些整理成了《扬州香事》一书，在工作室开设传统香文化课，推广和宣传扬州香文化。如今，他的香文化课接受的人群越来越多，不少外地人纷纷慕名前来学习。他也受邀前往全国多所知名高校甚至是国外进行多场推广讲解，让更多人了解、认识中国的香文化。