微美芒市—芒市最具影响力的公众号
说到烧烤，
你的脑海里会浮现什么画面呢？
是美丽夜色下的杯光斛影？
还是灯光照耀下闪耀的炭火？
话不多说，先上图
在芒市，这样的夜间烧烤早已不算新鲜。现在，离城区五公里外的芒杏村的白天烧烤已经成为人们新的美食打卡点。
久闻傣族人家善于做各种美味烧烤，但像芒杏村这样的，白天卖烧烤成为家家户户增收致富产业的，还真不常见。
芒杏村是地道的傣家村落，村民们靠发展水稻、木耳、蔬菜、包谷、无筋豆等特色产业脱贫致富。自芒市规划七星傣寨旅游景区以来，芒杏村又搭上了乡村旅游快车，农民增收的渠道更加丰富了。
第一个在自家房里卖烧烤的是邵家烧烤。店家告诉记者，因为以前家里就是卖烧烤的，经常白天也会有顾客来，就想到连白天一起卖，现在几乎是全家来帮忙。当记者问到现在很多村民都跟着白天卖烧烤了，会不会影响生意时，他笑答：“不会不会，开店的人越多，顾客也越多，每天准备的食材都能卖完”。
中午时分，走在芒杏村的路上，阵阵烧烤香味扑鼻而来，随便走进一家烧烤店，新鲜的食材、炙热的碳火，无不让人胃口大开。挑选好心仪的食材，交由店家加工，食客只用坐着聊天等待即可。肉经碳火洗礼，本就香气四溢，又因各种佐料的增色，变得更加入味、鲜滑，拿起一串烧烤食入口中，鲜咸、麻辣一瞬间都在口中翻腾起来。
更为让人惊叹的是，不论你选的是牛肉还是猪肉还是其他肉类，还是蔬菜，全部一元一串！价格惊人的便宜，也惊人的统一，成为另一个到芒杏村吃烧烤的理由。
据店家介绍，每逢周末和节假日，前来吃烧烤的游客更多，平日里能卖到晚上八点多的食材，下午四点半左右就能全部卖完。
除了一元一串、现买现吃的烧烤，芒杏村还有多家农家乐为顾客提供烧烤场地和工具，食客可以自己购买食材来自己加工，在芒杏村美丽的乡村风景中，别有一番风味，成为家庭聚餐，朋友聚会的一处新选择。
文字：曹 策
图片、视频：骆宝清
责编：杨腾蛟
审核：李 静 石喃喃