鹤城区市场监督管理局开展“白板肉”整治行动

怀化新闻网讯(记者 杨玉捷 通讯员 毛克文 唐铭徽)1月8日凌晨6点,鹤城区市场监督管理局联合鹤城公安分局、城北街道等部门人员,对城北农超市场肉类经营户进行突击检查,严厉打击销售“白板肉”经营行为,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

当天,执法人员对市场内肉类经营户进行逐一检查,仔细询问经营户进货渠道,并对销售的肉品“两证两章一报告”情况进行重点检查。同时,向经营户宣传《食品安全法》《屠宰管理条例》等法律法规,要求他们严格落实食品安全主体责任,严禁销售“白板肉”。此次行动共检查肉类经营8户,当场查获未经检疫检验的生猪肉110多公斤。