【年关守护(2021)】嘉禾县召开冷链食品疫情防控调度会

为做好“两节两会”期间食品安全和新冠肺炎疫情常态化防控工作,进一步加强进口冷链食品监管,1月13日下午,嘉禾县市场监管局组织全县60余户冷链食品经营者召开嘉禾县冷链食品疫情防控调度会。

会议重点宣贯了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》,印发了冷链食品监管防控相关资料,督促全县冷链食品经营单位建立进货查验记录制度、新冠疫情防控应急处置制度、环境卫生制度、消毒制度,从业人员健康监测制度。

会议要求,全县冷链食品经营单位要严格落实主体责任,强化防控措施。县市场监管局各市场监管所要拉网式摸排冷冻库的经营情况,全过程追溯食品来源,联防联控,确保冷链食品疫情防控常态化工作落实到位,筑牢食品安全防线。

【来源:郴州市市监局】

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