节气|立春:阳气升发 万物始生

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立春,为二十四节气之首,又名立春节、正月节、岁节、改岁、岁旦等。
立春乃万物起始
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立,是“开始”之意,春,代表着温暖、生长。当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春,以寅月为春正、立春为岁首,立春乃万物起始、一切更生之义也,意味着一个新的开始。
“双立春”与“无春年”现象
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“双立春”与“无春年”是农历中的概念,是指农历一年有“双立春”或全年都没有“立春”的年份,这是由于农历年长度有的年份短于回归年、有的年份长于回归年的缘故。
在本世纪的100年中,双立春的年份有37次,无春的年份有37次,年初立春的年份有12次,年末立春的年份有14次。
节令俗食
春 盘
春盘是立春饮食风俗之一,主要是取生菜瓜果饼糖放盘中馈送亲友或自食,取迎春之意。盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜等。杜甫《立春》曾云“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时”。
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田艾籺
田艾籺是春季常见的时令食品。开春时节,万物复苏,正是田野上田艾生长的全盛时期。田艾约10厘米高,叶子粉绿色,花朵白中间绿,全身绒毛。据《食物本草》介绍,田艾具有祛湿、暖胃、清肠等功效。
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立春祭
立春祭,是一项传统民俗文化活动。“一年之计在于春”,立春之日迎春已有数千年历史,民间极为重视。立春祭活动包括祭春神、敬土地、鞭春牛、迎春、探春、咬春、唱春歌、吹春曲、咏春词、咬春卷和打春糕、舞麒麟、敬老、宴席大盆菜等。
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诗词赏析
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《清江引·立春》
元·贯云石
金钗影摇春燕斜,
木杪生春叶。
水塘春始波,
火候春初热。
土牛儿载将春到也。
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《天净沙·春》
元·白朴
春山暖日和风,
阑干楼阁帘栊,
杨柳秋千院中。
啼莺舞燕,
小桥流水飞红。
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立春之后,阳气升发、万物始生。
国家发展改革委小编提醒您:顺应春天特点,注意调整饮食、起居、心理和运动。
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