钱江晚报·小时新闻 通讯员张玥洁记者 何丽娜
寒假来了，“神兽”回笼，是不是开始在家“点餐”了？炸鸡、薯条、火锅、奶茶……
“囡囡期末复习太辛苦了，人都瘦了，放假了一定要好好补补，鸡鸭鱼肉都买上。”家长们要是心软了，就让孩子这么吃到寒假结束，恐怕会发现小朋友长胖了好几斤。
杭州市红十字会医院中医儿科副主任中医师连俊兰呼吁：“要向‘寒假胖’say no！”
图片来源：视觉中国
为此，她列出了适合小朋友们的假期饮食建议：
一、合理饮食
1.保证食物多样、谷物为主：
三餐要有充足的谷类食物，包括米面、适量粗粮及薯类食物；
谷物注意粗细搭配，比如大米与全谷物稻米（糙米）、杂粮（燕麦、小米、玉米等）以及杂豆（红豆、绿豆、芸豆等）搭配；
薯类食物（山芋、山药、土豆等）蒸熟就能食用，也可以搭配肉类或蔬菜炒制烹饪。
2.多吃蔬菜，适量水果：
尽量选择应季的新鲜蔬菜及水果，其中深色蔬菜应占一半以上，包括深绿色（如菠菜、油菜、西蓝花等），红色/橘色（如西红柿、胡萝卜等）和紫红色（如紫甘蓝、红苋菜等）；
水果性属凉，吃水果要适量，避免食用过多伤脾阳。
3.鱼、禽、蛋、瘦肉应适量：
首选鱼、虾等水产品，有丰富不饱和脂肪酸，帮助孩子大脑发育；禽类（鸡、鸭）脂肪含量低，选择优于畜肉；
畜肉（猪、牛、羊）脂肪含量高，应选择瘦肉；少吃或不吃烟熏、油炸、腌制肉类。
4.零食适当吃：
连医生特别提示，合理烹饪、少调料、少油炸，清淡饮食习惯要从小养成！
二、饮食安全不能忘
对孩子来说，饮食物的卫生尤其重要。无论在家还是外出就餐，应当注意以下几点：
餐具要消毒，饭前便后及时洗手；
不随便食用野菜、野果，水果蔬菜类要洗净；
变质腐烂食物要及时处理，不食用隔夜菜；
食物要烧熟、煮透，凉拌菜放久后尽量不要吃；
小朋友在活动时，家长避免投喂花生、糖豆、果冻等零食，不要引逗正在进食的孩子；
对于不会挑鱼刺的小朋友，家长务必要将鱼刺挑好再给孩子吃；
购买食材注意观察食材保质期、生产厂家，包装是否完整，有无鼓包现象。
图片来源：视觉中国
三、定时三餐，勿暴饮暴食
假期睡懒觉，早餐连着午餐一起吃这种现象很常见，但是连医生不赞成这种做法。
她建议：三餐要规律，养成吃早餐的习惯。早餐尽量多样化，适量摄入富含蛋白质食物。
古人云：“若要小儿安，三分饥与寒。”正餐不宜过饱，再好吃的食物也应当克制，七八分饱即可。晚上8点之后就不要再进食了。
小朋友若是出现以下几种症状，可能是有食积了，家长们应当注意饮食要清淡几天了：
1、平素胃纳正常，突然出现吃不多或者不想吃，口气重，舌苔厚的情况。
2、肚子胀痛不舒服，呕吐反酸。
3、夜晚睡眠不踏实，翻来翻去不易入睡或者睡中易醒。
4、排气臭，大便难解，大便夹有不消化食物或气味特别臭。
5、手脚心发热。
出现了这些的症状，可以用山楂南瓜小米粥进行食疗：山楂酸甜消食，南瓜开胃促消化，小米健脾养胃，这碗粥适用于脾胃虚弱夹有食积者。
图片来源：视觉中国
做法如下：
备料：山楂20g洗净切小块，南瓜适量切薄块。小米、干百合洗净泡开。山楂煮水备用。
步骤：1、冷水未开时加入小米；
2、煮沸后加入南瓜小块；
3、加入山楂水，改小火煲15分钟即可。
四、从现在起，改掉坏习惯！
1、家中不要存放过多零食。
孩子不能自控，零食吃多了，饭点到了就吃不下饭，严重者还会出现营养不良。
2、不要边吃边玩、延长吃饭时间。
这样到了下一顿饭的时间，孩子依然不饿，还是不会乖乖吃饭。
3、家长不要催促孩子吃饭“吃快点”。
吃饭时孩子产生了不愉快的经历，会因而排斥吃饭。
4、家长不要以利诱的方式让孩子吃饭。
久而久之，孩子会以“吃饭”为交换条件，形成错误的价值观。
本文为钱江晚报原创作品，未经许可，禁止转载、复制、摘编、改写及进行网络传播等一切作品版权使用行为，否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。