同安区第一名!“2021中国放心食品百佳县市”榜单出炉!

喜报!喜报!喜报!

厦门又又又获奖啦!

“民以食为天,食以安为先”

厦门市同安区

在《求是》杂志社主管的

《小康》杂志社主办的

“2021中国放心食品百佳县市”

评选中荣登榜单

榜首

榜单全面呈现中国城市与县域

食品安全发展面貌

深度揭示中国各省市

食品安全现状和未来发展

榜单以网络大数据、县域专题调研、社会公众态度和专家评审进行加权,经综合测评得出“2021中国放心食品百佳县市”榜单。涵盖了除直辖市所含区与港澳台地区以外的全国2757个县域行政单位,实现全域覆盖排榜。

本次评选,同安区荣登“2021中国放心食品百佳县市”榜首

“2021中国放心食品百佳县市”榜单实行全网数据解析:设立自2020年1月16日至2021年1月15日的信源区间,设定8个网络数据评榜维度,设立食品添加剂、地沟油、农药残留、外卖、网红产品等120个关键词标签;得自互联网和移动互联网的数据,全程采集的客观资讯信息超过1亿条。

也就是说 此次评选

是根据网络大数据的一次科学评选

评选关注

网红产品、外卖、网购等社会热点

还有非法添加、滥用添加现象

食品掺假造假等问题痛点

针对以上的痛点难点问题

同安区交上了一份高质量的答卷

今天食安君带您了解这份榜单

并“揭秘”同安区获得榜首的秘密

化“党政同责” 全面压实工作责任

同安区委、区政府成立了以区委书记为主任、区长为第一副主任、分管副区长为副主任的领导结构,形成了组织有力、责任明确、齐抓共管的良好工作格局。印发《区、镇街两级党委和政府领导干部食品安全责任清单》,全面落实食品安全党政同责,健全食品安全工作责任制。

全链条治理 打造守护体系

01

推进“一品一码”全程追溯体系建设

督促食品生产经营者落实追溯主体责任,鼓励公众通过追溯系统、微信公众号等途径查询食品安全追溯信息,持续加大系统推广力度。目前,全区纳入“一品一码”全程追溯系统食品生产经营单位2372家;纳入省、市追溯系统的食用农产品生产主体340家,建成农产品质量安全追溯点138家;4家餐饮具集中消毒经营单位已全部纳入平台管理;全区原粮加工企业和储备粮管理企业实现“一品一码”全过程追溯,确保原粮来源质量安全可靠。

不仅如此,自2020年新冠肺炎疫情发生以来,同安区依托“入市必登”追溯监管系统,构建精准追溯体系,实现全区进口冷链食品闭环管理。

02

推进“明厨亮灶”提质扩面

目前,全区共有餐饮服务单位5261家(其中学校食堂209家),已完成“明厨亮灶”餐饮单位4532家,覆盖率达86.1%,其中,学校、养老院、医院食堂已100%完成“明厨亮灶”建设。此外,同安区扎实推进“明厨亮灶”升级工程——校园明厨亮灶“云平台”视频中心,全区56家学校食堂纳入平台进行日常网络监管,该平台还可以进行数据共享,各校食安管理员可以下载APP访问云平台,创新学校食品安全监管举措。

03

加大食品安全抽检力度

进一步扩大食品安全抽检工作的频次和覆盖面,坚持问题导向,不断提高风险隐患防控能力。针对食品流通、生产及餐饮服务环节开展抽样检测8975批次,快速检测4392批次。

突出重点领域 守护重点对象

01

守护校园食品安全

疫情期间,在全覆盖检查学校食堂和供校集体用餐配送单位、集体约谈责任人基础上,以高考监厨标准对4所高三、21所初三学校复学第一餐进行全程监厨,提振师生及家长复课复学信心。启动校(园)长陪餐制度,设立梧侣学校、天骄幼儿园为家长陪餐试点校。首次创新以购买服务方式委托安全技术机构对我区383场所(所有公民办中小学、幼儿园和批办培训结构)开展隐患大排查。

02

加快农贸市场提升改造

贯彻落实市委市政府“为民办实事”工作要求,大力实施农贸市场标准化改造。2020年,我区共6个农贸市场列入改造提升计划,全市最大的农贸市场——城西市场也位列计划之中。截至目前,6个农贸市场均已完成施工改造,全年改造完成数排全市第一。

03

持续加强互联网食品销售监管

对入网经营的餐饮单位进行全覆盖检查, 2020年以来共开具责令整改通知书360份,置休40家,下线10家。此外,组织美团、饿了么等外卖平台负责人召开网络食品工作推进会,规范外卖平台上线和下线工作流程,并要求外卖平台加强对餐饮单位的抽查监测。

打击违法犯罪 铁腕守护

对全区1.3万家食品生产经营主体进行“全覆盖”检查,下达责令改正通知书3777份;重拳打击食品安全违法违规行为,以“四个最严”标准,查处碗仔粿添加硼砂、沙茶面酱黄曲霉素超标、销售变质猪肉、制售河豚鱼等严重危害百姓身心健康的违法行为,2020年全年共立案查处食品违法案件88件,罚款人民币308.32万元。

构建社会共治 共同守护

1

志愿服务队伍

成立同安区食品安全志愿服务队伍,开展特色志愿服务。包括“食安小卫士”、“双随机一公开”检查、学校食品安全守护、科普实验等形式多样的活动,提升志愿者的参与感、成效价值感以及公众食品安全意识和维权意识。

2

科普宣传持续深入

通过头条号、抖音APP和微信公众号“同安发布”等新媒体平台,充分发挥融媒体中心宣传矩阵平台宣传作用,进一步扩大“食品安全宣传周”、“食品安全进校园”等宣传活动的覆盖面及影响力。创新开展“公勺公筷”科普实验并制作宣传视频,通过学习强国平台以及各级主流媒体广泛传播,提高广大群众食品安全意识。

食品安全非一朝一夕之功

同安区将继续贯彻执行 “四个最严”要求

寓服务于监管

以监管保安全

以安全促发展

让百姓吃得安全、吃得放心

稿件来源:同安区市场监管局

编辑:厦门市食品安全委员会办公室

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