今晚9点45分浙江新闻频道《翠花牵线》
携浙江省农产品质量安全中心
推荐国家地理标志农产品安吉竹林鸡
Chicken
安吉竹林鸡
安吉，素有“中国竹乡”美誉，在这片竹海当中，深藏着安吉辛勤的农民们一代代孕育而出的硕果——安吉竹林鸡。
这位就是统帅上千只竹林鸡的鸡司令——马国庆，养殖竹林鸡已经快20年了。
以前养鸡，只要让鸡吃饱就好，如今，必须要讲品质。所以，对于饲养的每个环节，马国庆都非常上心。
基地位于安吉县上墅乡刘家塘村金家坞自然村，环境优美，空气清新。
鸡冠透红、颈细脚小、毛色黄亮、眼睛囧囧有神，是安吉竹林鸡的一大特色。
竹林鸡野性十足，为了限制它们的飞行高度，所以每只鸡都带上了红色的“眼镜”。
喝天然山泉水，吃林间昆虫野果，没事，它们就在竹林里撒欢锻炼，好不惬意。
每天，它们还有营养加餐：生料加熟料，再搭配一些中草药，调理竹林鸡的肠胃，增强它们的免疫力。
为了提高竹林鸡的品质，马国庆还有一样秘密武器——来自吉林的人参碎片。
安吉竹林鸡良好的饮食习惯和运动天性带来了健康、紧实有韧性的鸡肉。
凭借着优异的品质，2020年12月安吉竹林鸡还获得了国家农产品地理标志登记证书。
经过八个月的精心放养，这里的竹林鸡就会陆续上市。
接下来小编为您推荐几道竹林鸡周边美食：
八个月左右的竹林鸡，肉质鲜嫩，适合做白切鸡，鸡皮Q弹，咬一口唇齿留香。
十五个月以上的老母鸡，肉质紧实，更适合煲汤，鸡肉爽滑，鸡汤鲜美，每一口，都带着安吉竹海的风味。
竹林鸡产的鸡蛋，蛋黄、蛋清、蛋液三层分明，而且蛋黄的颜色橙黄发亮。
打6个鸡蛋，用筷子搅碎，锅里放入茶籽油，倒入蛋液，等到凝结成块，再加入自家种的小葱，调味翻炒，那香味儿，吃了三碗饭都没问题。
今晚9点45分浙江新闻频道《翠花牵线》播出安吉竹林鸡专题，欢迎收看！
来源：浙江新闻频道·翠花牵线