土豆，学名马铃薯
云南人管它叫洋芋
云南人爱吃洋芋
几颗洋芋
能吃出满汉全席的气势
全球儿童熟知的《猫和老鼠》
到了云南就变成了《大洋芋与小咪渣》
他们还把对洋芋的爱
上升到了学术研究的高度
眼下正是马铃薯收获的季节
然而云南多地却出现马铃薯滞销
价格已跌至近10年来的“冰点”……
图源：大理广播电视台
文山
“如果价格再跌下去，肯定要大面积亏损”
“去年的行情那么好，今年的怎么就没有人收购了呢？”
“再不卖出去，今年的损失可大了……”
连日来，云南文山壮族苗族自治州平寨乡、双龙营、曰者镇、普者黑等地的村民十分焦虑。
云南网记者近日采访了解到，由于去年马铃薯行情好，尝到甜头的村民今年大面积跟风种植，没想到成熟季节却出现了无市无价的困局，丘北县近十万亩优质土豆陷入销售困局，亟待各方救助。
类似这样的土豆滞销问题，在文山州其他县域也很多。面对大量成熟的土豆，村民们忧心忡忡，表示现在的价格已经是每公斤0.8-1元，已经亏本了，如果价格再跌下去，肯定要出现大面积亏损。
玉溪
“去年卖到2.5元/公斤，今年0.8元都难卖”
近日，玉溪市易门县铜厂乡碧多、里士、芭蕉箐3个村委会的马铃薯大量成熟，受市场影响，采购商没有如期而至，成熟的马铃薯滞销严重。为此，易门县外贸行业协会在其微信公众平台发布消息称，铜厂乡有2000多吨马铃薯滞销。
“去年不分大小，可以卖到2.5元/公斤，今年0.8元/公斤都难卖出去。”芭蕉箐村监督委员会主任魏家贵向春城晚报记者介绍，今年芭蕉箐村种有1200多亩马铃薯，产量预计2400吨。
图源：大理广播电视台
大理
扣除各种成本后，今年白忙活了
近日，在大理州洱源县右所镇左北村，大理广播电视台记者见到了正在田里采挖马铃薯的农户杨大姐。
杨大姐家今年种植了4亩的马铃薯，亩产在1000斤至1500斤左右，栽种一亩马铃薯的成本主要有人工、化肥、农药，总计大概1500元。按照今年市场收购价每公斤0.8元计算，一亩地的收入不到1000元。此外，雇工人采挖每人每天就要120元。扣除种植成本和人工等费用后，今年都白忙活了！
在大理农副产品交易市场马铃薯销售区，一袋袋、一箱箱马铃薯码放整齐，目前全州多地马铃薯正集中上市，卖马铃薯的比买马铃薯的多。加上现在马铃薯价格不好，一车马铃薯将近两三天才卖得完，价格也从几天前的每公斤0.8元开始不断下跌，即便如此马铃薯还是很难销售。
图源：大理广播电视台
昆明
批发价几毛钱1公斤，预测还要跌
近日，春城晚报记者在王旗营蔬菜批发市场上看到，批发新马铃薯的商贩相对较多，大果批发价格仅在1块钱左右，中果批发价则只有六七毛钱一公斤。
从超市的零售价格来看，大果仅仅卖到两元左右一公斤的价格，路边摊上的马铃薯更为便宜，大中果混装每公斤零售价在1.5元左右。
在王旗营蔬菜批发市场，记者看到批发马铃薯的30多辆车排成两排，每天有四五百吨的马铃薯在市场上销售。
记者了解到，这些批发马铃薯的除了商户外，还有一些来自文山、红河、楚雄等地的马铃薯种植户。据他们介绍，近几年来，云南多地马铃薯种植面积均有大幅度增长。
来自红河开远市中和营镇的张师傅说，他家栽种冬马铃薯已经有10多年了，由于价格好，栽种面积由原来的5亩增加到了现在的9亩。可让他没有想到的是，今年的价格下滑得十分厉害，算是10年以来最低的一年。
收购商李老板在开远市中和营镇收购冬马铃薯已有10多年了，他说，10多年前，中和营镇只有2000多亩冬马铃薯，而现在发展到6万亩左右，加之临近的文山州也扩大种植面积，市场上已经供大于求。
在建水县收购马铃薯的普莉，做马铃薯收购批发生意已经10多年了。据其介绍，近两年来，建水县积极配合外县（市）土豆种植大户及外商到建水来发展水肥一体化马铃薯种植基地，马铃薯在当地的种植面积大幅度增加。
数据显示，近期，全国马铃薯市场价格不断下滑，当前已跌至近10年来的价格“冰点”。马铃薯收购商们预测，到了5月份后，山东、河南和河北3个地区的马铃薯将会大量上市，昆明市面上马铃薯的价格将会再次下跌。
拓宽销路
“线上+线下”相结合，解决滞销问题
“我们这个团队，今天的直播销售的土豆已突破9000多斤，并且都已经发往全国各地。”5月6日，来自省内外的网络主播在洱源县右所镇团结村的土豆主产地，通过田间直播带货销售当地农户滞销的土豆。
据大理州洱源县右所镇党委副书记、镇长杨翱介绍，今年右所镇种植了4800亩马铃薯，对于低迷的市场，右所镇在洱源县里多部门的协调帮助下，向县内大型商超市场内销了一部分。同时，积极联系收购企业到田间地头收购，增大收购量，并组织电商进行网销。
为解决马铃薯滞销问题，丘北县工信商务局牵头成立了“丘北电商土豆助农帮扶工作小组”，并开展全国各地线上线下渠道的对接、全力做好土豆销售的供应链管理，确保丘北优质土豆品牌在滞销中能销售，保质量，尽可能地减少农民损失。目前各项工作正在进行中，欢迎全国各地采购商助力支持。
易门则采取了“线上+线下”两种销售模式。线上，利用电商平台，发起爱心助销活动；线下，与易门县外贸行业协会联系，积极动员会员单位奔赴铜厂乡开展马铃薯收购工作。
部门应对
建冷库帮助储存马铃薯，避开高峰期
“确实出现了马铃薯滞销的情况。有数据显示，近期，全国马铃薯市场价格不断下滑。”昆明市商务局、昆明市农业农村局相关处室的工作人员在接受都市时报记者采访时介绍，目前相关部门正积极想办法，采取相应措施，帮助云南本地马铃薯种植户减少损失。
昆明市农业农村局市场信息处工作人员介绍，目前省里相关部门对马铃薯出现滞销以及价格下跌进行了摸底调查，“造成滞销的主要原因是东北地区马铃薯大量上市，对本地马铃薯市场有一定的冲击；同时，与采收量、采收期相对集中、市场供求等市场调节因素都有一定关系。”
这位工作人员介绍，目前已经在建的一批冷库，就是为了帮助种植户储存马铃薯，避开高峰期。
据悉，有部分大企业也直接到田间地头收购马铃薯。五一节前，云南某高校就采购了近40吨马铃薯，作为福利发放给学校的教职工。
马铃薯大省
云南地处低纬高原
呈典型的立体气候
具有与马铃薯原产地南美安第斯山区
相似的气候优势条件
生产季节气温相对稳定
是马铃薯最适宜种植区域之一
如今
云南已成为中国马铃薯主要种植大省
各州市均有马铃薯分布
一年四季都可种植
数据显示
云南每年有500多万吨冬马铃薯
销往全国27个省份
每年有近10万吨马铃薯出口到
泰国、越南、缅甸、老挝等地
2018年
“洋芋家族”最高规格的大会
中国马铃薯大会
落户云南
而云南人对马铃薯的爱
已经到了可以当饭吃的地步
铜锅洋芋饭
干焙洋芋丝
老奶洋芋
傣味洋芋
洋芋糍粑
炸洋芋
韭菜花炒洋芋丝
干炸洋芋片
还有琳琅满目的佐料
吃货们，
该你们行动了！
来源丨云南新闻网
编辑丨蔡黎思