【奋斗百年路 启航新征程】六师“第一”唐庭霞露——从六师走向世界

“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”唐代边塞诗人王翰在古代这样描述葡萄酒的美妙晶莹。如今,六师自己的品牌葡萄酒——唐庭霞露已经走出国门,走上世界舞台。兵团人用自己开垦的绿色、酿造出世界一流的葡萄酒,让更高品质的葡萄酒在国际舞台上绽放光芒。
六师人酿出了唐庭霞露葡萄酒,获得了布鲁塞尔大金奖。共青团农场这片年轻的葡萄产区正在聚焦世界的目光,在和波尔多同一纬度上培育出世界知名葡萄酒,给世界一个惊喜,让兵团人自己的品牌走向遥远的大洋彼岸。
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在此后的几年大奖赛中,唐庭霞露酒庄选送的北庭系列葡萄酒多次获得大奖。
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新疆唐庭霞露酒庄有限公司成立于2012年8月,酒庄位于共青团农场兵团国家级现代农业示范园区,园区引进法国压榨、发酵、储存、灌装设备,利用重力酿造技术,达到年产25万瓶高端葡萄酒的能力。
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纬度、土壤、水分、湿度、品种及相关的一切,都影响着葡萄的品质。新疆唐庭霞露酒庄有限公司副总经理王顺利是一个典型的专业技术控,在他看来,高品质的葡萄酒离不开优质的原料。
在葡萄酒的世界里,是很讲究“风土”的。获奖的唐庭霞露葡萄酒来自军户农场小产区优质葡萄基地,基地地处准噶尔盆地南缘,地势南高北低,形成天然坡度,光照充足,热量充沛。无霜期160~190天,光热同步,昼夜温差大。正是这片得天独厚的土地,赋予了唐庭霞露葡萄酒特别的“品质”。
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“我们目前有600亩葡萄原料基地,已和职工签订长期合作协议,在种植、管理、采收等环节我们有标准化的手段,确保原材料的纯正。”新疆唐庭霞露酒庄有限公司副总经理王顺利说。
坐拥百亩优质酿酒葡萄种植基地,带动周边团场的职工群众增收致富,一瓶葡萄酒带动了一个产业的发展和进步。
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在军户农场种植基地,合作社带领社员们严格按照“公司+合作社+农户”模式种植和管理葡萄,合作社负责人马建云说,社员的积极性很高,因为大家从中受益,尝到了葡萄带来的致富甜蜜。
唐庭霞露酒庄有限公司和军户农场部分合作社、职工群众建立了长期稳定的合作关系,从品种选育、栽培管理、采收拉运等方面全方位保障品质。
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唐庭霞露品牌,犹如珠落玉盘的“唐诗宋词”,闪烁在师市大地上,见证一座城市的荣耀与发展,倾注着几代军垦人的无私奉献。经过不断努力,六师已经成为兵团酿酒葡萄与葡萄酒产业健康发展的基地,推动了天山北麓葡萄产区走向世界。
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