一摊难求!遵义城区这里的小吃街究竟有多火

紧邻新蒲老街和林达阳光城的二五路口——新蒲新区最热闹繁华的区域,在这里,新蒲小吃街与新蒲夜市街隔街相望。杨成芳与丈夫在夜市街经营着一家烧烤摊,每天下午五六点开始营业,次日凌晨三四点收摊。由于位置便利、价格实惠、味道也不错,回头客很多,生意好的时候,每天毛收入近2000元。
而就在去年,杨成芳都没有固定的摊位,一直是沿街“流动”经营。那时的二五路口,也是截然不同的另一个场面。由于路口人流量大,占道经营的商贩多,扰民、闹事的事情时有发生,治安问题和环境卫生问题成为了“老大难”,也成了片区所属新蒲街道新华社区党支部书记陈万刚的一块心病。
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如何在满足社区群众日常生活需求的同时,规范市场秩序,改善环境面貌,维护片区的和谐稳定?“在与社区干部多次研究讨论,并做了充分的市场调研后,2020年,经街道办同意,我们决定将二五路口相邻两个区域的闲置地块统一规划成美食街。”陈万刚向记者介绍。
在项目实施前期,社区聘请了专业人员对片区进行规划设计,不仅配套了储物室、卫生间以及监控等公共设施设备,还设置了市场管理办公室。每天,市场管理人员黄佳佳要和4名同事轮班值守24个小时,负责引导商户规范用水用电,维护市场治安秩序。像黄佳佳这样的市场管理人员,是新华社区在发展项目时,为帮助辖区群众实现就业,特意在社区内部聘请的,包括市场保洁人员在内,一共解决了10余名群众的就业问题。
项目采取面向社会公开的方式进行招租,每个摊位的租金从700元到1500元不等,对于弱势群体和困难群体,还实行了租金减免政策。同时,社区通过引入社会资本,以资源置换的方式筹集市场所需设施,极大地降低了商户的投资成本。
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优越的地理位置、固定的场所和摊位、低廉的租金、专人打扫管理……种种优惠条件,把来自全市的许多餐饮商户、社区内有就业创业意愿的群众以及像杨成芳这样的“流动摊贩”吸引了进来。
经过一系列前期筹备,2020年9月,新蒲小吃街和夜市街正式开业运营。现在,当你行走在两条街市中,可以看到路面干净整洁、摊位排列有序,包子铺、炒饭店、饺子馆、烧烤摊……形形色色的商户林立其中。白天,小吃街人声鼎沸,晚上,夜市街灯火通明。
为更好地实施管理,社区还为商户设置了特殊的“身份标识”,将守法经营、服从管理、顾客反响较好的商户评为“青年先锋岗”,其中是党员的则被评为“党员模范岗”,一定程度上起到了隐性激励的作用。“市场开始运营以来,我们没有接到过一起投诉。”说到这里,陈万刚的脸上露出自豪的神色。
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以往每到赶集日,邻近的许多群众都会到二五路口摆摊,为了规范集市秩序,社区将摆摊群众统一引到新蒲夜市街中,对老年人、残疾人和退伍军人等不收取摊位费用,对其他群众也只象征性地收取1元钱的费用。如今,新蒲小吃街和夜市街占地2000多平方米的区域内,共设置了55个摊位。用陈万刚的话说,现在是一摊难求的“火爆”状态,而采访期间接连不断的摊位咨询电话,也向记者验证了这一点。
随着美食街市场慢慢成熟,今年,新华社区集体经济收入预计能达到30万元以上。“规范市场经营除了增加就业渠道、丰富集体经济来源之外,对我们创建文明社区、和谐社区、无毒社区等工作都有很大的促进作用。”对于美食街今后的发展,陈万刚信心满满:“我们希望引进一些在全市范围内比较有知名度的餐饮商户,带动市场不断发展壮大,让新蒲小吃街和夜市街的招牌更大、名声更响。”
来源:微新蒲