同城|赫赫有名的松江泗泾农家粽王,三荤三素堪称绝美销魂!

夏日渐浓,粽情飘香
农历五月,粽子当道的时节
但事实上,作为中国传统特色美食
它可是让人一年四季都魂牵梦萦的存在!
那么问题来了,你最喜欢吃啥粽子呢?
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日卖10000+绝绝子
中国南南北北的新旧口味粽子倒是多元
而真正日卖10000+的纯手工粽?
那真是少之又少!
这不,这家圈粉无数的宝藏粽子
上海滩粽子王——松江泗泾张小妹粽子!
今天带大家一窥究竟!!!
(点击下方1分钟视频品味30年匠心传承
百岁老人的经典农家粽
主人翁——松江泗泾张小妹粽子
算是无人不知无人不晓的著名粽界特产了
空气中常年弥漫的粽香为美味盖章
排到天荒地老的人群长队为人气认证
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来源
张小妹粽子传自104岁的高寿奶奶手下,其女张小妹耳濡目染,习得老一辈的“农家锅炉粽”工艺,1994年张阿姨下岗后说干就干,一做做到如今2021年。
Traditional Chinese
Rice-pudding
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连张阿姨本人也没想到
她的粽子径直走红,几十年如一日
火到现在!
不仅拿奖拿到手软,口碑销量双丰收
更成为了百姓口口相传的“松江泗泾特产”
“百岁老人”的经典农家粽
早已香飘万家,锁住万千口胃!
不争咸甜,爱谁吃谁
每年端午前后都要引发一场常规操作
——南北粽子“咸甜之争“
你是不是为此疲了,累了,困了?
来一囫囵粽子,立刻震惊!清醒!
关键是咸甜兼具,三甜三咸,爱谁选谁!
此处@一众网友
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每种口味都堪称绝妙!
箬叶一剥,即刻呈现大型拉丝现场
一口下去难舍难分,简直停不下来!
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张小妹大肉粽
¥7.5
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加肥大肉粽
¥8.0
大肉粽是绝对的大经典,简单粗暴的好吃,还得过很多大奖!缓缓剥开清香的箬叶,粽子油光水亮的“肉体”呼之欲出亮相了,香气咄咄逼人!——张小妹大肉粽
相比于大肉粽,大肥肉的加入,使得粽子更加丰腴肥美,泛着亮晃晃的油光!肥肉煮得化开,浸得糯米又润又糯,瘦肉入味却不柴,香气四溢。——加肥大肉粽
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咸蛋黄大肉粽
¥9.0
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赤豆蜜枣粽
¥5.0
经过长时间焖煮,蛋黄的味道与糯米鲜肉相互融入,米的糯性和劲道发挥到最佳状态!蛋黄等同于西瓜中心的那一口,沙酥流油,满口回香,再加上红润鲜嫩的腿肉,极富层次感!吃起来超兴奋!——咸蛋黄大肉粽
赤豆粽可是嗜甜族心尖上的尤物!看似完整的豆子,其实已经煮的完全花开了,甜糯糯的!!缠缠绵绵弄销魂!——赤豆蜜枣粽
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特色豆沙粽
¥5.0
血糯板栗粽
¥5.0
豆沙甜度适中至关重要,不会齁甜!而且只放少量猪油,所以不会腻!吃完口中留有一股浓郁的豆香,沁人心脾,小坊眼里市面上多数豆沙粽都没法跟它媲美。——特色豆沙粽
颜值内涵双全,板栗粽的诱惑力10000+!6款中唯一采用血糯米,拉丝同样没在怕的!卧在正中心的板栗,吸饱了血糯米的清香,板栗的绵软清甜也是浸透到了糯米里,美妙绝伦,享受!——血糯板栗粽
怪不得经常排队排到人山人海
这样经得住时间和味觉考验的粽子,谁不眼馋!
光看介绍都忍不住口水四溢了!
划重点!接受预订
现如今,
每天裹10000+只提前预订的粽子
是“硬指标”
但因为不做真空包装,需要保证质量
所以产量还是有限制
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每年都有很多公司、单位来订购粽子
作为节日福利、送礼首选
店里每天堆成山的粽子往外发,
需求过于旺盛的时候,
门店还不得不切断网上订购渠道,
只卖线下的散客,
所以要想预定到手,
还真就仨字:拼手速!拼手速!拼手速!
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初心恒久远,粽香永流传
纯手工、不添加
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张小妹家这广为人称赞的松江民间粽子,
每一口吃的都是浓浓的街坊情,
都是地道的老底子米道!
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