燕麦热量比米饭高,为何很多人用来代餐?这4种燕麦的区别很大,别选错

有多少小可爱和我一样,减脂减肥的第一步都是从吃燕麦开始的?But!燕麦的热量并不低。基本上100g燕麦的热量比同重量米饭的热量要高20千卡左右,那为什么减脂减肥期间,大家都在推荐吃燕麦呢?
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减脂期选择燕麦代餐的原因有三:
1、燕麦的吸水性很强,食用之后会让人产生强烈的饱腹感,从而有效控制多余高热量食物的摄入。
2、燕麦当中丰富的粗纤维能够促进肠胃蠕动帮助消化,有利于将体内多余食物残渣和油脂排出。
3、燕麦当中含有丰富的不溶性粗纤维,不仅能够起到很强的饱腹感,能够大量吸收体内胆固醇并且排出体外。对于减脂减肥期有不小的帮助。
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但并不是什么燕麦都能在你减脂减肥期起到帮助作用!接下来,我们就如今市面上的常见燕麦来分析一番!一般常见的有以下四类:生燕麦米、即熟燕麦、快速燕麦和烤燕麦片。
那这些燕麦之间有什么本质区别呢?热量的高低排序如何?营养价值谁高谁低?减脂减肥期间又该如何进行选择呢?不要着急,马上就为大家解答!
一、生燕麦米
燕麦米可是世界上公认营养价值高的杂粮之一!生燕麦米就和我们常吃的稻米、小麦是一样的,将燕麦去皮之后所得到的籽粒就是燕麦米。
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这种燕麦保存的营养价值是最高的,因为没有经过加工处理。但是吃起来比较麻烦,需要像煮饭一样先煮好。吃不惯纯燕麦饭的,也可以在煮白米饭时往里加入一把燕麦米,也能起到润肠通便的效果。
二、即食燕麦
将燕麦粒经过深度烘焙烤制,并打碎成小片状的便是即食燕麦了。这种燕麦吃的时候十分方便,只需要用开水冲泡两到三分钟就可以了,方便快捷,因此是不少学生党、上班族早餐的选择。
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但其实经过深度加工处理之后,燕麦原本的物理结构已经遭到了严重破坏,膳食纤维等有益物质的含量也相应减少,吃了之后也就会比较容易感觉到饿呢。
三、快熟燕麦
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相对来说,快熟燕麦的营养成分保存得更为完好一些。它是由整颗的燕麦粒直接切成薄片制成,但是比燕麦米更容易煮熟,也更为方便。
四、烤燕麦片
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在这四种燕麦里,我最不推荐的就是烤燕麦片了。它是经过加糖、加盐、加各种调料搅拌均匀之后,烘烤到全熟制成的,整体营养价值相对较低,热量却更高,虽然口感香脆,但并不推荐减脂减肥时食用哦。
总体来说,在营养价值对比方面:生燕麦米>快熟燕麦>即食燕麦>烤燕麦片
虽然生燕麦米营养价值最高,但是蒸煮时间过长,并不方便学生党或者上班族;而即食麦片和烤燕麦片虽然口感比较好,但是营养价值略低,并不建议减脂减肥期间常食。
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综上,快熟燕麦不仅营养成分损失较少,而且煮起来也方便,更不用花费太多时间。因此,我建议各位小可爱在减脂减肥时期,选择快熟燕麦来做代餐食物,低卡饱腹,营养足味道好!