“春种一粒粟，秋收万颗子。”今年3月，贵定县昌明镇黄土村1500亩茭白基地开种，经过半年生长已到了采收时节，10天内基地就实现，采收、打包、转运茭白380000斤。
“来来来，装车了，大家把茭白拉来，来来来，动作快一点……”
早上9点，黄土村茭白种植基地就热闹非凡，工人师傅们在基地负责人的统筹指导下，抓紧把采割下来的茭白打包装车。
“因为气温很高，我们就采嫩一点，避免它变老了。”浙江毅恒现代农业开发有限公司经理欧阳宗秋说。
茭白是“江南三大名菜”之一，因为生长离不开水，也被称为“水上人参”。茭白采摘很是讲就，要求手速快、切割准。
2019年至今，茭白已经成为黄土村助农增收可持续发展的产业之一，村里也培养出了一批采摘茭白的能手，贵定县昌明镇黄土村村民罗菊莲就是其中之一。
“我家有10亩地，每亩都有9500元收入，我们在这里做工，每人每天80元，到割茭白的时候，每天又加10元。这几天加班一个小时是12元，我们每天就得100多元了。”罗菊莲乐呵呵地告诉记者。
依托贵定县农业产业结构调整工作的不断深入推进，种植茭白俨然成为了带领村民走上“小康路”的有力抓手，今年茭白开始进入丰产期，产量也较前两年有所提升。
欧阳宗秋介绍：“黄土村茭白基地是从今年3月开始种植插苗，在8月刚好进入采收季节，我们总共有1500多亩，分为两个品种双季茭、单季茭。现在我们正在采收的是单季茭，整体来说我们‘公司+农户+合作社’种植模式，应该来说是比较成功，现在的长势，包括采收情况都是比较理想，达到了我们的预期。这一批采收400多亩，预计总共大概一天300-350人。”
采收好的茭白第一时间装袋、编码、装车，运送到几公里外的分拣中心。
贵州省农恒农业服务有限公司经理邱宗凯说：“我们茭白从田里采收以后，就通过运输，运到我们分拣中心，在我们分拣中心经过专人负责分拣，把茭白分拣成三个等级，最好的是A级，装的是红色口袋，价格最高，目前是3元一斤，另外一种就是稍微小一点的，属于二级产品，是另外一种包装袋，目前的价格大概是1.5元一斤。我们通过分拣中心打包好以后，就及时送进冷库，我们的温度要在零下一度到三度来保存，并且经过15个小时的预冷，才发到浙江、上海、广州、湖南等大城市的蔬菜市场。我们采收10多天以来，共销售了6个罐车，一个罐车是24吨左右，现在仓库还有两个罐车的存量，下午要准备发送到温州。”
据了解，昌明镇黄土村茭白基地两个品种的茭白采收工作会一直持续到11月底，预计产量达到450万斤。
作者：胡光鸿 赵磊
通讯员：蒙强梅