“这次比赛有很多厉害的选手，我想着就是来锻炼一下，真没想到能得奖，但得了金牌还是很激动的。”刚从领奖台上下来的马新茹声音很亮，脸蛋红扑扑的。
9月26日—28日，全国乡村振兴职业技能大赛在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市举行。今天，大赛正式闭幕，上海选手马新茹获得西式面点师项目学生组冠军。
拿到金牌的马新茹（刘雪妍 摄）
马新茹2002年出生，现在就读于上海市贸易学校食品加工技术专业。学习了两年烘焙的她，今年2月才开始接触西点糖艺，在这方面还是个新人。但在市级选拔赛中，她拔得头筹，代表上海市来参加全国比赛。
“训练的时候还是蛮累的，从奉贤我家到徐汇的训练中心，路上要两个多小时，我每天都是5点半起床，晚上躺到床上都快11点了。”说起那段埋头练习的日子，马新茹笑了笑，“每天倒头就睡，睡眠质量可高了。”
按照比赛规定，每个选手要在3个半小时内完成3件作品，1个创意造型装饰蛋糕、2个6寸慕斯蛋糕（1个展示、1个试吃）、6份创意甜品（3份展示、3份试吃）。
比赛的主题是“美丽乡村”，马新茹的创意造型装饰蛋糕名字就叫《美丽乡村大丰收》，蛋糕主体是一个手捧西瓜的老爷爷，敞开衣襟，被瓜果簇拥着，咧开嘴大笑。为了捏好人物的表情，马新茹做了很多练习，终于找到了笑容最好的弧度。
她介绍：“金秋时节遍地金黄，瓜果蔬菜喜迎丰收，沉甸甸、美滋滋的，饱含了人们对脚下水土的深情和对美好未来的憧憬，欣欣向荣的乡村，是我们心中最美的地方。”
马新茹最得意的作品是自己的创意甜品，小慕斯的绿色外表面满满光泽，顶部有几个哈密瓜小球和翻糖小花，还有黑巧克力插片。她说：“我的小慕斯非常光滑，训练的时候它就是我最拿手的。哈密瓜被称为‘瓜中之王’，虽然没有美丽的外表，表皮粗糙，还有横七竖八的白色纹痕，但却有金黄色的果肉，甘甜的汁液，传播着甜蜜。”
不过，比赛过程中也有意外，前一波选手刚比赛完，急速冷冻箱还在除霜状态，无法正常使用，这使得马新茹的慕斯夹心冻不硬，很影响下一步的操作。虽然心理上有了些波动，但她还是很快调整了状态，等慕斯慢慢冻硬再去进行下一步操作。
大赛已经落下了帷幕，马新茹凭借这份“甜甜的”作品收获了金牌，在她看来，“技能大赛为我提供了一个展示自我实力的舞台，可以和不同的选手一起交流，切磋技能，共同进步。”