科学talk是广东科普开设的专访栏目，采访对象为在科普领域有杰出贡献的科普达人，旨在对全省的科普传播工作起示范引领作用。
本期嘉宾
吴盟
第三届“广东十大科学传播达人”
倍特生命科学科普基地创始人
2020年广州市优秀科普工作者
知名自媒体创作人
生命科学实验教育科研专家
作为一个80后，吴盟是当下流行的斜杠青年，他是传染病科医生，知名自媒体创作人，也是第三届“广东十大科学传播达人”，生命科学实验教育的科研专家。
吴盟曾任职于广州市第八人民医院传染科临床医生，有多年传染病临床科研经验。2017年，吴盟离开医院，创建倍特生命科学科普基地，开启了科学知识的传播之路。他创新提出科普研学的理念，用动手做实验的方式向大众传播科学知识，短时间内收获了一大批粉丝，成为了大家眼中的一位硬核科普达人。
科普辟谣“实验派”
用硬核实验传播科学知识
“女儿经常会问我很奇怪的问题，有时候我知道为什么，但我找不到答案，也找不到方法去告诉他。”对吴盟来说，从医生转向全职做科普的契机仿佛是个“意外”。
2014年，吴盟的女儿出生，他成为了一位忙碌的爸爸，也成为了一个尽职的老师。
为什么要洗手？为什么要刷牙？为什么不能喝太多可乐？女儿的十万个为什么经常让吴盟感到语塞，将深奥的科学知识讲解给理解能力不成熟的孩子，对任何父母来说都是难事。吴盟认为，将科学知识的来龙去脉讲清楚，并不是一两句话的事情。“我当时想找老师来给孩子讲科学知识，但是找了很久，发现几乎没人去给小孩做这种实验科普的事情。我就想没人做，不如我自己做。”吴盟开始萌生了给孩子做实验科普的想法。
吴盟给女儿设计的第一节课叫《手掌上的小恶魔》。“为什么要洗手？父母会告诉孩子手上不干净，有虫子。孩子会继续问虫子在哪里？怎么看不了？这样问下去，很多家长都回答不了。虽然我们都知道细菌，但是很难跟孩子说清楚道理，不如让他看细菌长什么样。”吴盟用培养皿将洗手前和洗手后的细菌取样，并且让女儿在显微镜下观看两者的区别，结果孩子马上明白了洗手和不洗手的区别。不用吴盟说，女儿也自觉洗手了。
设计了洗手实验后，吴盟又设计了《口腔王国》《饮料揭密》等实验，告诉女儿为什么要刷牙，为什么不能过度喝碳酸饮料。对女儿的成功科普，让吴盟有了科普事业的雏形：通过实验将科学知识传播给更多孩子，让更多孩子了解真正的生命科学，形成良好的习惯和科学素养，成为爱科学，懂科学，用科学的人。
（课程《饮料知多少》相关视频资料）
科普创新“研学派”
用实验探究生命科学
“科普不是拿知识给孩子直接灌输，只传递信息没有什么效果。科普的底层逻辑是让孩子通过主动尝试，去获得科学知识，知道这个事为什么要这样。”吴盟说。2017年，吴盟开始了自己全职做科普的事业，创新推出了实验研学的模式，设计实验课程，让孩子在实验中探究，在探究中学习。
刚开始尝试科普研学的时候，吴盟首先遇到的困难就是对学生心理、理解能力的把握难题。“我们太想，太急着把科学知识带给孩子了。有时候我们很认真地讲，做实验，但是孩子却不感兴趣，效果很差。”吴盟并没想到，在女儿身上的成功，会在学校上课时遇冷。从个体到群体，从低龄到大龄，科普并没有通用的模板。课程设计太简单，学生不感兴趣，设计太困难，学生无法理解。
为了摸清孩子的学习心理，吴盟经常在科学中心展馆溜达，观察别人怎么做科普讲解，家长怎么陪孩子做科普。还专门去向教育专家学习，研究学生心理。渐渐地，吴盟积累了讲课的经验。“将实验场景和生活结合起来。给孩子更多参与权，他们才会喜欢，才能学到知识。”吴盟说，生活本身就是科普的课堂，科普研学的原则就是“格物致知，小题大做”，从生活各种小事入手，用实验去了解生活。
小到茶酒烟，杯碗碟，大到诺贝尔奖，均能在吴盟的实验室研学一番。例如诺贝尔生理学或医学奖得奖项目青蒿素的提取，吴盟带领学生们在实验室还原传统青蒿素提取方法以及现代提取方法，用一种全新的演讲方式阐述了生命科学和中医药学两者的关系，并将中医药学和西方医学的历史人物及进程进行了横向对比。
学生充分体验科学实验的趣味性，又能感受我们祖国骄傲的成果。吴盟的科普研学课程70%的时间是实验，20%时间学生自由讨论，只花10%时间讲解知识，重新将参与科学的主动权交给孩子。
自从事科普工作以来，吴盟一直致力于青少年科学实验教育，原创的研学实验课程已服务超10万名中小学生，激发学生们的科学兴趣，培养学生们的实验动手能力，养成科学理性思维，践行知行合一，培养独立人格。
科普辟谣“网红派”
教人认清科学和伪科学
2019年底，吴盟开始“触网”，在抖音开设科普视频账号。牛肉面里有没有牛肉？隔夜茶能不能喝？隔夜菜有没有亚硝酸盐？诸如此类有趣但贴近生活的问题，在吴盟那里全都成了实验探索的课题。在众多的科普博主中，吴盟的科普“画风”与众不同，显得有些硬核，他更喜欢用实验来摆事实，讲道理，用基本的科学原理来验证生活中的问题。
刚开始吴盟还是用传统的办法，跟观众讲科普知识，但是发现效果不理想。“一个视频，五十个赞，六十个赞，甚至还有十二个赞的，起不到传播效果。”吴盟后来转变思路，将实验和生活结合起来，做接地气的辟谣实验，很快就获得网友的关注。
在一则《开水烫碗筷真的能消毒吗？》的短视频中，吴盟收获了近30万的点赞量，7万条评论。他从广东人开水烫碗的生活习惯出发，先将碗用开水烫过，再将碗壁的微生物提取出来放在培养皿培养观察，最后通过对比得出了开水烫碗是否有效的结论。
一番实验中教科书般的操作，给网友带来了一场简短硬核的科普，让吴盟迅速成为了一个知名科普自媒体创作人，收获了大批粉丝。目前吴盟开设的抖音平台总播放量4200万，抖音平台总粉丝数55.3万人，累计获赞量超336万，并同步开设了今日头条号和微信视频号。
疫情发生后，吴盟自编自导口罩重复使用的短视频，给口罩做了一个大胆的“解剖”实验。在视频中，吴盟为大家“解剖”了医用外科三层口罩，介绍了科学重复使用口罩的办法，呼吁大家科学地重复利用口罩，减少社会资源的浪费，减轻了民众的负担，让口罩资源应用到最需要的地方。
口罩重复使用视频引发了广泛的社会关注，在海内外播放量超过200万。省级电视台还对吴盟进行了采访，香港立法会议员也引用吴盟的视频内容向大众进行科普，得到了大批港澳市民的认可。
“网络是个更大的舞台，关键看怎么用。用好网络载体，科普知识可以传播给更多的人。”吴盟说，很多科学谣言的起源就是网络，他们往往是人们对一个事情不了解产生的。网络科普可以帮助更多人分清什么是科学，什么是伪科学，让网友们用科学的眼光看待问题，去更认真生活。“这是科普的任务，也是科普的意义。”吴盟说。