提到DHA,大多数父母都不陌生,这是一种人称“脑黄金”的物质。
DHA的全名是二十二碳六烯酸,是一种不饱和脂肪酸。能促进大脑、神经组织、视网膜的生长发育。
有关研究还表明,DHA还能参与到宝宝的免疫调节,改善宝宝的睡眠质量。
既然DHA有这么多重要的作用,我们平时应该如何给宝宝补充呢?
大家可能不会想到,最早发现DHA的存在,不是在我们以为的深海鱼、海藻身上,而是在母乳里面。
因此,母乳是婴幼儿最佳的DHA补充来源。
母乳喂养的婴幼儿,只要妈妈膳食均衡,营养结构合理,宝宝就能从母乳中获得充足的DHA,无需再额外补充。
奶粉喂养的宝宝,建议选含有DHA配方的奶粉。爸爸妈妈在选择奶粉的时候,要注意观察奶粉的配方表,选择DHA含量占总脂肪酸0.2%~0.5%的配方奶粉,这样就能保证宝宝每日的DHA摄入量。
对于已经添加辅食的宝宝,平时要多注意吃一些富含DHA的食物。如鳕鱼、鲈鱼、三文鱼、黄花鱼等鱼类。值得注意的是,DHA很容易随着鱼肉脂肪的流失而流失。因此,我们在烹饪的时候,最好用蒸或炖的方式,最大限度的保留鱼肉脂肪成分。
蛋黄中也含有丰富的DHA,每天可以给宝宝食用一个蛋黄,从而保证DHA的摄入量。
另外,紫菜、海藻、裙带菜中也含有较高的DHA,可适当给宝宝多吃这些食物。
早产宝宝需要额外注意。美国儿科学会建议,出生体重不足1000克的早产宝宝每日摄入的DHA量不应小于21毫克。由于早产宝宝的护理和喂养方式跟足月宝宝有很大差异,最好在专业医生的指导下进行补充。
我国推荐婴幼儿DHA的摄入量,3岁以内的婴幼儿每日应摄入100毫克,所以如果在食物中不能摄入足量的DHA,也可以通过DHA补充剂来补充。
市面上常见的DHA补充剂有鱼油和藻油两种。
鱼油和藻油中都含有DHA,只不过藻油只含DHA,而鱼油还含有EPA。EPA也是一种不饱和脂肪酸,它能扩张血管、抑制凝血功能。
我国婴幼儿配方食品标准中规定:EPA含量不得超过DHA含量,所以在购买时,要留意其EPA含量是否超标。
另外,鱼油是从深海鱼肉脂肪中提取出来的,受世界海洋环境影响,海鱼体内铅、汞等重金属残留风险增大,所以在选择鱼油DHA的时候,一定要从正规途径购买通过金属检测合格的产品。
特别提醒,鱼油和鱼肝油是两种不同的产品,购买的时候要注意区分。
DHA虽然重要,也不是多多益善,适宜的DHA才能更好地促进宝宝的健康发育。
一般添加辅食前,母乳、含DHA的配方奶都能为宝宝提供充足的DHA,不需要单独补充。
添加辅食后的宝宝,只要营养结构均衡,每周吃2-3次富含脂肪的海鱼,一天保证一个鸡蛋,也能保证DHA的摄入量,无需额外增加。