赣南脐橙优质产区——信丰安西脐橙为什么这么好吃?!

喜欢吃橙子的人,对赣南脐橙一定不陌生,作为橙子界的“扛把子”,赣南脐橙凭借果大形正,色泽橙红诱人,汁多肉厚等特点,长期“称霸”橙子圈,成为了无数橙子爱好者的必吃之物。
图片
在赣南脐橙的产地中,信丰县作为优质产区,产出的脐橙味道更为上乘。
十一月是赣南脐橙正式采摘的时节,“绿野寻珍”提前一年走访当地进行了解和学习:包括脐橙的转色、如何辨别催熟以及不同种植高度对脐橙糖分转化的影响等等。
之后,我们走访了多家果园,选择了满足各种条件中的优质果园进行了合作。
图片
下单——采摘——筛选——打包——直发,省去了中间商环节,从时效和价格上,给您最优质的服务。
图片
赣南脐橙科普时间到
赣南脐橙的香味
与香水一样,信丰脐橙也具有前调中调后调,拿起橙子初闻,扑鼻而来的是浓郁的橙子芳香;再细闻,树叶的自然味道突破橙子香,给人清新自然感;最后,用手掰开果肉轻咬一口,清甜多汁、水分充盈,汁液溢满了整个口腔,齿间也充满了脐橙的自然果香。三重味道叠加在一起,互不遮掩,又互相搭配,在脐橙上,显得格外相得益彰。
当地人形容脐橙的香味便十分贴切:脐橙进房香满堂。
图片
赣南脐橙的沁甜
信丰脐橙不仅有独特的果香,还拥有比其他橙子更自然的甜度。当地种植户在脐橙的生长过程中,不对果子打甜蜜素,不人工增加甜度,影响口感,而是让脐橙充分吸收阳光,进行大量光合作用,让自然形成的果糖积淀在果肉里。
图片
信丰脐橙的甜,是清新自然的甜。将甜滋滋的一瓣脐橙放进嘴里,一口咬下去,汁水在嘴里迸裂,脐橙的果肉鲜嫩可口,味美多汁,入口化渣。在清甜中还隐藏着一丝恰到好处的果香味,越吃越上瘾,一口一口停不下来。
图片
如果说春天是草莓味,夏天是西瓜味,秋天是香梨味,那冬天,一定是甜甜的脐橙味。
赣南脐橙的口感
赣南脐橙肉质脆嫩、化渣率高,风味浓甜芳香。
收到信丰果园老板寄过来的脐橙后,小编迫不及待地开吃了一个:将橙皮剥去,咬上一口脐橙,入口先是脐橙的果香开始弥漫,随着牙齿咬破果皮,橙子果肉冰凉的触感立马袭来,紧随其后的是丰富的汁水迸裂在牙齿间、口腔里,很是好吃。
最重要的是,赣南脐橙的化渣率很高,吃完一瓣,果皮纤维的残渣几乎没有,口感上佳。
图片
赣南脐橙的外观特点
赣南脐橙因果顶有“脐”而得名,被誉为“橙中之王”。果实呈椭圆形,表皮橙黄,化渣率高,果肉丰满且汁水多,入口不仅有橙子的香味,还夹杂着树叶与柠檬的清香。
图片
赣南脐橙的营养价值
赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分,据检测,每100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,柠檬酸0.80~0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg,维生素C55~75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。
注:以上资料来自百科
图片
如何选赣南脐橙
看果皮
优质的赣南脐橙,果皮光滑细腻,表皮的毛细孔也比较紧致,手指轻轻按压,能感受到橙皮弹性。
图片
看果色
天然的赣南脐橙,最自然的颜色是橙红色或橙黄色,颜色自然光洁。质量不好的橙子,果皮颜色泛青。油光瓦亮,光滑细腻的橙子也不建议购买,这种脐橙多半是经过打蜡抛光处理的。
图片
闻果香
自然成熟的赣南脐橙,有着非常浓郁的橙香味,这种橙香,是一种很清新的果香,与经过药水浸泡的橙子,有很明显的区别。
图片
切开尝
切开试吃是最直接有效的判断方法,赣南脐橙的果皮厚度适中,经络较少,果粒饱满,汁水充足。
图片
信丰县产地直发
本次我们与信丰当地种植户直接签约,所有用户下单后,直接从信丰当地发货,包邮送到您手中。
一键下单
信丰直接采摘
打包发货
到您手中
图片
树上的脐橙,橙黄橙黄的
扫码一键查源
每件发出的果子,箱内都贴有溯源二维码,顾客收到脐橙后,可打开箱子扫码查询本箱脐橙产地、环境等相关信息,全部实地实景拍摄,让您最直观地了解您手中的脐橙。
这也是正宗信丰脐橙区别其他假冒伪劣脐橙的重要验证方法。