孟冬十月，北风徘徊。天气肃清，繁霜霏霏。
今年的冬天冷得格外早，气候也变幻莫测、忽冷忽热的。
不过，天气冷也不是没有好处，有句老话叫“立冬补冬，补嘴空”。
过了立冬、天气迅速转冷，我们被闷热“束缚”的胃口也总算得到解放了！
所以，冬天是一个进补的好时节。很多朋友都会在冬天多吃一些好吃的，趁着天气冷“贴冬膘”、“补嘴空”~
“进补”是一件很有讲究的事情，我们在冬天要怎么吃才比较养生呢？
众所周知，冬季的天气干燥，容易肺燥、痰多，适宜多吃一些润肺的食物。
不过，很多朋友可能不了解，冬天同时还是个容易“脾胃虚寒”的时节。
如果不结合体质，一股脑地“进补”，反而可能会对消化吸收造成负担！
脾胃“虚寒”会怎么样呢？
中医认为脾和胃互为表里，简单来说，就是容易消化不好、没有胃口，吃嘛嘛不香，即中医里所说的“运化不通”！
你是不是也有这样的感觉，冬天的降温说来就来、变化极快，稍微吃点凉的就容易拉肚子。
老觉得肚子胀胀的、凉凉的不舒服，明明是个适合“吃吃吃”的季节，却经常吃不下东西！
如果你也这样，那你就很有可能是传统中医所说的“脾胃虚寒”体质。
越是这种情况，就越要注重温和进补！尤其是“大补”、但不易消化的羊肉火锅等食物要先放一放！
说到这样的食品，就一定要推荐一种大名鼎鼎的“珍贵干货”了——陈皮。
在广东地区的民间，流传着“百年陈皮，千年人参”的说法。足以见得上好的陈皮有多珍贵、有多受民间的欢迎！
《中国药典》中这么描述陈皮：“苦、辛，温。归肺、脾经。有理气益脾、燥湿化痰之效”。
医圣张仲景也在《伤寒杂病论》中提到，“以陈皮入药，并有润肺、止咳、化痰、益脾、顺气、止渴之效”。
可以看到，陈皮可不仅能入药，还很适合在讲究“温补”的冬季进行食补！
多喝陈皮茶，能够帮助润肺和温养脾胃，缓解痰多、胃口不佳的不适感。
非常适合在冬天容易感到喉咙干涩、痰多、胃口不好的朋友们～
不过“陈皮虽好，水也很深”，在民间甚至有“一两陈皮一两金”的说法。
上好的正宗陈皮不光价格昂贵，普通消费者往往也很难判断其品质。最简单的方法就是认准陈皮的产地和品牌！
今天，小编就给大家推荐一款来自“中国陈皮之乡”广东新会、传承 113 年非遗制作工艺的正宗老字号新会陈皮——
新宝堂五年/十年陈皮(罐装)
说到新宝堂，在江门新会当地，可以说几乎是无人不知、无人不晓！
作为一家有着 113 年历史的「老字号企业」，他们家传承四代的新会“广陈皮”制作工艺，如今已经成为了当地的非物质文化遗产。
他们家的“掌门人”陈柏忠，从 8 岁起就开始学习陈皮制作技艺，真正是“把陈皮刻进了生命中”！
新宝堂只做上好的新会陈皮，甄选广东本地的优质新会柑，原料全部由果园直供 ！
坚持非遗古法制作工艺，从摘果、开皮到晒皮、陈化，每个细节一丝不苟，每一道工艺都要经过耐心、漫长的等待。
经过 5~10 年陈化的新会陈皮，味道不是纯粹的苦涩，而是苦中有甘、涩里有香。
泡茶，汤色通透、入口甘香，香味颇令人回味！
小编每年一到冬天，就经常觉得嗓子里痰多难受。
今年开始泡陈皮来喝后，已经入冬大半个月了，也没再出现过这样的不适感！
同时，作为食药界的“百搭王”，新会陈皮还能根据需求，跟各种其他各种食材进行搭配。
没有胃口时，煮一壶陈皮红豆汤，陈皮对脾胃受寒有非常良好的缓解作用，还能够对付由腹胀造成的食欲不振问题。
小肚子发凉时，还可与生姜同食煮成陈皮姜茶，一杯下肚，从身上到脾胃、由内而外都感觉暖暖的~
陈皮本身具有清香、微苦的独特风味，具有理气开胃、润肺、帮助化痰的作用。
今天关注我们的朋友们有福利了！小编跟新宝堂的品牌方直接搭上了线，帮大家拉来了一个非常少见的粉丝专属价——
新宝堂陈皮罐装(50g)
5年陈皮 ¥54.9/1罐，10年陈皮 ¥75.9/1罐
2罐组合（5年+10年） ¥131/1组
正宗 113 年传承的非遗工艺制作，冬季多喝陈皮茶，有助于润肺益脾，帮助我们化痰、开胃！
注重养生的朋友们不要犹豫了，先赶快下单选购！我们后边继续聊新宝堂家这款五年陈化的正宗新会陈皮～
01
四代人薪火传承
坚守「非遗」制作工艺
新宝堂作为真正的四代陈皮世家，早在光绪三十四年（公元1908年）就已经创立了。
经过长期的发展，如今已经是—家拥有 113 年历史、具有深厚品牌文化底蕴的“广东老字号”企业。
多年来，新宝堂始终坚持人工手作，只做地道的新会陈皮！
一直坚持采用 “天然生晒，自然陈化” 的传统制作技艺，这也是新会陈皮的传统工艺核心，传统工序层层历练。
采收、选柑、开皮、翻皮、晒皮、陈化，每一步都采用一丝不苟的古法工艺、保持纯正自然的风味！
采收
由果园的工人熟练地使用园林专用修枝剪，小心翼翼地把挂着露珠的鲜果，连果蒂一起剪下来，保证果皮的完整。
开皮
新会柑经过清洗后，使用传统的“对称二刀法”和“三刀法”进行开皮，三瓣剥开。
翻皮
将鲜皮放在阴凉处略微皱干(需约 6 小时），等皮身变软后进行翻皮，确保皮身完整性，保证其“三瓣相连”的外观。
晒皮
选择晴朗干燥的天气，将已翻好的果皮置于晒场内进行自然晒干，将新会柑皮进行自然陈化。
陈化
麻袋透风的特质，能让新会陈皮更好的呼吸、陈化。
在面积大、通风好的仓库内离墙离地存放，让陈皮自由呼吸、自然陈化，开始它漫长的陈化之旅… …
在这样传统的制作工艺下，真正坚守古法匠心，保证新会陈皮的天然风味和特点！
经过长时间的陈化，内囊风化自然剥落，表面的纹理清晰、均匀、有光泽。
外表面分布着数量多、大小均匀的油室（也就是凹进去的部分）。
整片看起来完整度高，三瓣相连、片张分明！
随手拈起一片，闻一闻，可以闻到一股复合型的香气，柑橘的清香中带着微微的苦涩，后味香醇。
喉咙不舒服、感觉嗓子有痰、脾胃受凉时就泡一壶来喝。
一杯茶色黄红、通透自然的陈皮茶，温润中带着清香的气味，入口甘香，回味醇厚！
清香回甘的茶汤入喉，细细品味之余，能感觉到肚子里温热舒服，天气再冷也很有胃口～
今年入冬后，小编每天都会来一杯，时常品味微苦的陈皮茶，喉咙明显不再那么容易干涩难受了，痰也感觉少了很多。
02
全产业链把控
甄选高品质新会柑
新宝堂不光在一直努力传承着祖辈的传统技艺，在原材料的选择方面，也始终是坚守原产地果园直供的道地新会柑。
种植到加工一条龙，陈皮的原材料来自于原生态种植的正宗新会柑，绝不采用其他地方的柑橘作为原料！
与果农采购新会柑、新会柑皮的合同
并且，他们家的陈皮还都是“可溯源、有身份证”的陈皮！
新宝堂牵头设立了一套完善的农事记录机制，从种植、采收时间、地点、仓储位置等各个环节做好记录。
建立了一整套新会陈皮 “溯源”系统，让每个新会柑、每一片新会陈皮的 “个人信息〞皆可湖源，让新会陈皮拥有 “身份证”。
确保完善的柑源监督，只采用具备“国家地理标志产品保护〞的新会柑作为柑源！
在这样严格到略显严苛的原料选择下，早在 2010 年时，新宝堂家就成功通过了国家质监局的审核认证，成为了获得“国家地理标志” 使用资格的企业！
只有完全产自特定地域，并且产品的质量、声誉足够优秀，才有使用“国家地理标志”的资格，可不是所有企业都有这样的实力喔！
能够获此殊荣，新宝堂家的陈皮有优秀、产品质量有多受认可，那自然不必多说了！
03
独立 50g 罐装
泡茶煲汤皆相宜
很多朋友可能以为，陈皮除了入药以外，作为食物时就能泡水喝了，这可真的是小看陈皮了！
陈皮具备的清香、微苦、回甘的独特风味，用来制作特色美食还也非常适合。
将陈皮洗净、用开水泡发后，陈皮水能用来做菜，泡过的陈皮也可以捞出沥干切碎使用。
新宝堂家的五年/十年陈皮，全部采用的是 50g 的独立罐装。
煲汤、泡水等各种用途都非常方便，还能保证陈皮密封新鲜、不易受潮。
由于陈皮陈化保存起来不容易、挥发性物质也会随着年份慢慢增加，所以往往是越陈越香、也越陈越贵。
3 年陈的陈皮只具有清香味，5 年时才会开始产生陈香，10 年的陈皮香味更加醇厚、回味更加悠长！
今天给大家带来的新宝堂陈皮，绝对是妥妥的真正 5 年/10 年陈皮，符合地理标志产品新会陈皮“大红皮 一等”的标准！
帮大家要来了检测报告，白底黑字、盖章认证，朋友们可以放心购买！
今天，经过小编跟品牌方的反复争取，给朋友们带来了一份市面上少见的粉丝专属优惠——
新宝堂陈皮罐装(50g)
5年陈皮 ¥54.9/1罐，10年陈皮 ¥75.9/1罐
2罐组合（5年+10年） ¥131/1组
注重健康的朋友们，这个冬天，每天一杯陈皮茶，开启你的健康养生新生活吧~
温馨提醒：养生食品不可代替药物，本文提及陈皮泡茶作用仅作为养生科普，具体请谨遵医嘱。
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