（速新闻记者 王艳珅 仲文路）民间有“冬至大如年”的说法，这一天有很多习俗要讲究。
如今人们过冬至，会吃些什么？怎么过？对此，记者在随机采访中收获了不同的答案：祭祖、吃饺子、吃汤圆、吃南瓜、数九……一起去看看吧！
冬至饺子少不了
12月21日中午，市民靳宏菊和丈夫邱红伟忙完了店里的生意之后，匆匆煮了一些饺子。吃上一口之后，在宿迁生活了20多年的东北汉子邱红伟深深地感叹道：“无饺子，不过节”。
靳宏菊包的饺子
“随着冬至的到来，最寒冷的一段时间就来了。在东北，冬至这一天必须要吃饺子。”据了解，邱红伟来自黑龙江省绥化市，2000年来到宿迁，和宿迁姑娘靳宏菊相识相恋，不久后便定居在宿迁。
“以前，我在东北的时候最喜欢吃酸菜猪肉馅儿的饺子。”邱红伟说，后来他和妻子开了一家饭馆，妻子做的菜彻底俘获了他的心，特别是饺子。如今，他喜欢更多的是“宿迁味”的饺子。
冬至要祭祀祖先
冬至在沭阳人的心目中，是非常重要的一个传统节日。
“冬至在沭阳俗称‘过冬’‘过小年’。在我们这儿，冬至前一天，称之为‘冬晚’，次日才是‘正冬’。”沭阳文化名人杨鹤高说。
78岁的杨鹤高介绍道，“冬晚”要祭祀祖先，“正冬”全天都吃熟食，不能吃焦糊的东西。还有一些人家，在“正冬”这天把黄豆煮熟发酵，加以盐、姜、葱、花椒、辣椒调制成豆酱，有的人家还在豆酱里加入冬瓜。人们还把这些习俗编成了民间小调：“冬至到来雪花飘，家家都把豆酱熬，不生霉来不变酸，吃到来年味口好。”
“在我们小时候，村庄上还有祠堂，冬至那天，许多村民齐聚在祠堂里，一起吃饭、喝酒，就像过年一样，特别热闹。”杨鹤高说，如今的冬至虽然有鱼有肉，啥都不缺，还延续着一些习俗，但已经没有往日那般热闹了。
冬至开始数“九”
家住江南水岸小区的谢媛媛，一大早就在锅上蒸好了南瓜，她说：“宿迁人把冬至叫做‘大冬’。冬至这一天的讲究真不少，除了祭祖、吃饺子，这一天我们家还会吃南瓜，希望以后的日子过得红红火火。”
九九消寒图
谢媛媛告诉记者，昨天她还帮孩子画了一幅“九九消寒图”。她说：“进入冬至，代表着一年中最冷的‘数九寒冬’到了。从冬至起，每九天为一‘九’，以此类推，数满九九八十一天为止，这个冬天就过完了，春天也就来了。给孩子画‘九九消寒图’，就是为了让孩子能够多了解冬至的习俗。”
据谢媛媛介绍，“九九消寒图”的画法有很多种，常见的有画铜钱、写九画字和画梅花等。她为孩子准备的是一幅“寒梅九九消寒图”，花有九朵，每朵九瓣，一朵对应一九，一瓣对应一天。谢媛媛说：“我家已经把这张图贴起来了，根据不同的天气，每天为一片花瓣涂不同的颜色。等孩子把这张消寒图涂完，差不多就是春暖花开的时候了。”