普洱——
一座以茶命名的城市
一个因茶闻名的地方
“茶出银生城界诸山,散收无采造法”
唐吏樊绰
在其所著《蛮书》卷七中
留下了关于”普洱“的最早记载
随后的千百年
“普茶”也成为了茶文化中
浓墨重彩的一笔
来普洱
你可以去找一杯
“远山树林的味道”
在北回归线的这片绿洲上
与殷红的咖啡豆起舞
更可以回归“茶源”
品一茗醇厚 留一齿唇香
“且将新火试新茶,诗酒趁年华”
跟我们一起踏上“寻茶之旅”吧
到普洱
吃茶去
今天
我们将带你走进神秘的茶马古道
探寻在古道源头的那一杯
“普洱”
云南普洱市宁洱县
茶马古道的源头,古普洱府城的所在地,一个喝茶人必来的地方。
相传,在茶马古道上古普洱府通往北京的第一个驿站,那里山高坡陡、峰危路险、古木参天。密林遮掩下,硕石条石铺砌而上,传说只有鸟儿才能飞过,故曰:茶庵鸟道。
从思茅北上,来到位于宁洱城外13公里的茶庵塘坡头,普洱市境内至今相对保存完好且知名度最大的茶马古道遗址之一的——茶庵塘茶马古道就掩藏在这片山林当中。
茶庵塘是古时普洱府通往省城昆明直至京城北京的第一个驿站,设有茶庵庙,是重要关卡汛塘。古道沿途林木葱茂,鸟语虫鸣,连片的茶园与粉色早樱相得益彰。成就了普阳八景之一。
虽然岁月的泥土已经遮掩了青石板上马蹄的印记,但茶庵塘乘着历史的长河,将这份茶韵一路传承了下来。百年前茶庵庙的师傅们为了方便过往的客人在此地歇脚、喝茶,在古道旁种下的普洱茶树与后期茶农们种植的新茶构筑了如今的生态有机茶园,但曾经大慈普济寺内“茶水自便,分文不取”的美好仍保留至今。
但你以为,百年古道搭配上百年茶林,碰撞出的只有一杯传统醇香的“普洱”吗?
穿过普洱古城的城门,在古楼的一个斜角藏着一家“茶庵的茶”。保留了茶庵塘的古朴,这家新中式茶饮还注入了属于年轻人的新鲜血液,在深耕普洱茶的同时不断思考传统普洱茶与年轻人的关系,不断探索着普洱茶的更多可能。
作为一名90后创业者,茶庵的茶创办人戴鑫说:“茶庵的茶的创意,是在把茶庵塘优质传统茶的基础上围绕创意、颜值、品质、口味进行创意升级改造。希望通过茶庵的茶让年轻人能够更好地了解普洱茶文化,让传统普洱茶拥有了新的活力,同时让新式创意茶多了几分文化的韵味。”
仙居碧绿、千年月,千两、落霞、茶花岩......一款款别具一格的茶饮名字,搭配上一次次用心大胆的尝试,选一个温暖的下午又或是冬日的夜晚,不论是举杯独酌,还是听老板讲述茶庵塘的历史与传说,在这里,你都能领略到不同以往的普洱茶空间。
夜幕降临
宁洱城的云海又在悄悄集聚
等待着第二天的日出
茶庵的茶送走嬉闹又迎来寂静
你不想来看看吗?
茶庵的茶
让喝茶这件事变得更加有趣
更多普洱茶生活的新视角与新方式
将会让你爱上一席好茶的滋味
爱上普洱茶文化
爱上普洱
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供稿:普洱台 吴雨洋 茶春燕 查柄臣 宁洱融媒体中心 李清 杨媚 苏洪亮 丁小洋
编辑:侯玉玲
编审:易凯枫
监审:彭 喻