“二十八把面发，二十九蒸馒头”，
进入腊月之后，
面点师张燕的生意就红火了起来，
她结合虎年主题推出老虎造型的馒头，
不仅样子活灵活现，
细节神态也是栩栩如生，
萌萌的造型让人忍俊不禁。
蒸南瓜、和面、揉面、制作、醒发、蒸制，
憨态可掬的老虎馒头制作起来十分繁琐，
捏虎耳、贴虎眼、擀胡须、画虎纹
……
仅一个虎头造型就得20多步。
再给老虎馒头贴上“福”字，
肚里塞上小元宝，
轻轻地搓一搓、揉一揉、捏一捏，
一只活灵活现的老虎馒头在张燕手里成型了。
老虎馒头取了“掰”依“掰”顺、蒸蒸日上、红红火火的寓意，
成为年货市场中的一匹黑马，
线上接单、线下销售，
订购量特别大，
张燕每天都要忙到后半夜。
当笼屉打开，
老虎馒头出锅的那一刻，
一种浓郁的麦香和香甜的南瓜味扑鼻而来，
传统年味儿瞬间拉满。
速新闻记者 张冬冬 张碧晴
见习记者 孟园