“味道很甜，没有一点酸味。” “很好吃，再来买一箱！”这几天，“每满生活”平台上线的“象山青”柑橘收到了不少粉丝的反馈，他们纷纷为“象山青”点赞。
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有粉丝提问，为什么“象山青”柑橘看似很酸，但吃起来这么甜？记者问了问来自象山高塘岛乡杏八村的种植户蔡志忠。
“好的柑橘离不开得天独厚的地理环境。”蔡志忠介绍，象山是著名的柑橘之乡，这里属于著名的柑橘产业带——三门湾产业带的核心地区，是“柑橘黄金生长带”。该地区位于北纬30°，地处浙东沿海，三面环海，受海洋水体的影响，冬无严寒，夏无酷暑，全年气候温暖湿润，四季分明，光照充足，雨量充沛，加上土壤肥沃，环境清洁，种出来的柑橘都十分甜。
此外，“象山青”柑橘如此甜也跟自身“皮厚”有关。记者了解到，其实象山青是每年12月份成熟,因为象山青的外皮很厚，十分耐储存，加上同时间红美人上市，为了避开红美人的热销期，大家都会将其采摘后，储存起来，等到农历新年过后大量售卖。这样经过一个冬天的贮藏，象山青的味道也更加美味，一般可以吃到4月份。
“‘象山青’是象山水果界的‘后起之秀’， 其名声也越来越响，这几年当地农户除了种‘红美人’，越来越多人也种起了‘象山青’。”蔡志忠说。
那为什么“象山青”越来越受欢迎呢？
很多人看到它的第一眼，可能并不会被它吸引。相比“红美人”柑橘常见橘色外衣，“象山青”有些别具一格，它是青黄色的表皮，外形还有一个明显的特点，果子顶端有一个凸起，还被一个下凹的环状痕包围着。
它容易被误认是柠檬，让大家下意识的产生“酸味错觉”。不过不要被其外表“欺骗”，其实可甜了。
“象山青”靠实力圈粉，记者试吃了一个，橘皮虽然厚重，但很容易剥开，剥皮过程中，一股淡淡的清香扑鼻而来。
掰开一瓣，果肉黄白带青，咬下去，丰盈的汁水溢满唇齿之间。口感清甜，一丝酸味都没有，非常的爽口，吃完嘴巴有一股淡淡的清甜的回味。品质风味一点不输给红美人，果然是不可貌相。
“象山青”口感甜而不腻，适合不爱甜食的人食用，并且食用不会上火。它营养价值较高，对人体健康有益，比较适合老人、小孩等，能够补充营养物质。
另外，此次在“每满生活”平台上线的“象山青”，净重7斤，分为两种规格，一种是大果，约16个果子，价格是109元；另一种是中果，约23个果子，价格为79元。
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