是什么带火了“野餐经济”?

疫情影响之下,近郊代替远途,让露营、野炊等“户外”休闲热度高涨。
春暖花开季,压抑太久的人们一方面想畅享春光,另一方面又碍于疫情无法跨省出游,近郊周边游就成了为数不多的有限选择。
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大量游客涌入了周边的生态园、公园,选择能够适当保持距离而又时髦的精致野餐来放松心情。
露营,这个原本小众的户外项目走进了越来越多的年轻人的视野。露营、野餐等短距离出行方式逐渐受到年轻人的热捧。
近郊代替远途,露营火了
疫情期间的禁止堂食成为野餐大火的另一助燃剂。
携程与墨迹天气近日联合发布的《春季出行趋势报告》显示,近一周,携程站内露营产品搜索量环比涨幅逾80%。
露营热带动了装备热销,相关数据显示,帐篷和折叠桌椅等产品同比出现3-5倍左右的增长。
今年1月份以来,户外帐篷成交额同比增长119%,户外长椅成交额同比增长239%。我国现有4.5万家露营相关企业,其中,近半数的企业成立于2021年。
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马蜂窝旅游平台发布的《2021“微度假”风行报告》表明,露营成为2021年最热门的“微度假”玩法,而由此衍生的“露营+浆板瑜伽”“洞穴露营+探险”等玩法也广受欢迎。
另据“什么值得买”数据,在三八节大促期间,“露营”关键词商品GMV同比增长83%。
露营热情高涨了,可供人们选择“安营扎寨”的露营地也随之增多。据艾媒数据统计,截至2021年10月15日,国内露营营地企业共有超3万家,其中2020和2021年增长猛进,分别新增超8000家和超15000家露营地企业。
餐厅、酒店相应推出应季野餐下午茶
“必胜客推出露营餐,买就送露营推车、餐椅等全套装备”
“海底捞上线烧烤外卖,还提供烤炉、刷子等户外烧烤工具”
“烤肉店开卖户外野炊烤肉礼盒,10荤2素298元/套”
……
曾经,很多餐厅把堂食做好就可以生存,但是随着外卖崛起、餐饮新零售袭来、疫情的不确定性影响。堂食慢慢有了可触及的天花板,这也倒逼着一批餐企寻求新的增长机会。
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户外露营、踏青主题的套餐搭配,客单价足够高,比如以必胜客为例,三款套餐最高则达到了699元家庭餐。
而且因为露营户外近郊游,基本都是以家庭为单位,或者朋友小聚为单位,人数比较多,自然消费也会高一些。
寻摸到野餐经济的商家们也纷纷推出主题服务,有些餐饮店家将传统送餐服务包装成野餐服务,包含鲜花、气球在内的春游套餐迅速就抓住了消费者的胃口,部分商家还可以提前一天预定“春游套餐”,第二天可直接去就近门店取餐,十分方便。
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不仅如此,部分公园、景区还设置了专门的取餐点,方便游客取餐。
野餐垫和帐篷搭起的新经济
随着露营等户外运动的兴起,露营经济崭露头角。
携程数据显示,今年3-4月出行的露营产品预订火热,预订量环比增长120%。据艾媒研究院数据显示,2014年至2020年中国露营营地市场规模从77.1亿元增至168.0亿元。
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疫情基本控制后,2021年露营营地市场规模快速增长,预计增长率达78.0%,市场规模达299.0亿元。预计2022年增速达18.6%,市场规模达354.6亿元。
露营的兴起也带动相关企业业绩高升。
国内户外运动品牌牧高笛发布的2021年度业绩快报公告显示,2021年公司实现营业收入9.23亿元人民币,同比增长43.64%。营收、利润保持较好增长主要系国内外露营参与人群及频次增长带动行业热度与市场需求增长。
除了带动相关企业发展外,动物园、植物园门票销量也有所提升,春日风光吸引了许多亲子家庭前来拍照打卡。
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携程数据显示,今年3-4月,动、植物园门票亲子订单同比增长25%。植物园已成为新晋拍照圣地,在携程社区,近一个月相关内容曝光量环比增长超30%。
随着疫情常态化,近郊代替远途,再赶上春游、踏青热度暴涨,露营、野餐等户外休闲短距离出行方式逐渐受到年轻人的热捧。
露营经济未来发展前景如何?
随着郊游经济正在逐渐升温,以亲子游为内核的郊游,更加贴近大自然,所以靠近城市区域的郊游正在逐步兴起,未来可能也会带动露营的普及。
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国家体育总局印发的《“十四五”体育发展规划》中多处提及“户外”,包括:研究建立国家步道体系,鼓励社会力量参与建设1万个户外运动营地;积极推动可利用的水域、空域、森林、草原等自然资源向户外运动开放;鼓励社会力量打造一批原创性、有影响力的户外运动赛事活动等。
有了露营基础设施的完善和用户群体的不断培育,露营经济或许将迎来它真正的春天。