北京青年报记者5月30日了解到，蒙牛集团与茅台集团在贵阳市举办茅台冰淇淋首发推介会，正式推出双方联合打造首款三种口味的预包装产品“茅台冰淇淋”，开启双方战略合作。
此次发布的原味、香草、青梅煮酒三个口味的茅台冰淇淋，均由蒙牛马鞍山工厂生产。北京青年报记者在i茅台App上看到，上述产品单杯的售价从59元到66元不等，规格为每杯75克到78克。该产品由顺丰配送，但单独购买一件（12杯）以下需要支付35元快递费。此外，还有三小时即时送达，但服务范围仅限贵阳市部分区域，还需支付45元配送费。目前，北京地区暂未开放购买。
蒙牛方面表示，茅台冰淇淋的生产包括4大工序、16个重要生产工艺环节、8个关键工艺技术控制点，融合了微米级反向二级均质、低温巴氏杀菌处理、真空负压剪切混合等先进技术，配套形成完整的生产技术规范和质量标准，有力的保障了产品品质。
蒙牛与茅台于5月20日签署战略合作框架协议，本次推出的预包装产品是双方战略合作的一部分。
蒙牛集团总裁卢敏放表示，冰淇淋是蒙牛创立时推出的第一项业务和第一款产品，多年来蒙牛一直致力于打造“最美味冰淇淋”，此次与茅台跨界合作推出的“茅台冰淇淋”是双方战略合作结出的第一颗硕果。这款产品也融合了双方共同的文化——为了消费者极致体验，对品质的不懈追求，对工艺的苛刻要求。
文/北京青年报记者 张鑫
编辑/樊宏伟