『色如黄金 米粒嫩小』吃敖汉黄金小米让你轻松一“夏”～

大家都知道中国的文化博大精深

而有一种粮食作物有着更久远的历史

并推进了整整3000年

这就是敖汉小米

敖汉位于内蒙古赤峰市

敖汉地区种植和食用小米

小米的文化更是博大精深

是世界范围内种植和食用小米延续时间最长的地区

被称为"世界小米之乡"

考古工作者在敖汉旗兴隆沟

发掘出了距今8000年的粟和黍的碳化标本

据此世界专业机构认证

敖汉地区为中国古代旱作农业的起源地

亦为欧亚大陆旱作农业的发源地

现在，小米依然是敖汉地区

主要种植作物之一

而且依然采用传统的耕种模式

沿用古老耕种机制

敖汉小米为什么好吃？

1、敖汉属于“全球500佳”，环境优异，日照长，一般都是坡地种植。地处燕山山脉努鲁尔虎山北麓，科尔沁沙地南缘，山坡地较多，北部平原开阔、丘陵起伏，沙地居多，是典型的旱作农业区。

2、种子久远，越是古老的传统种子更有生命力

敖汉小米的基因是，源自八千年之前的夏家店文化遗址。

3、传统农耕，自然能量，无任何添加

这里是旱作农业发源地，环境属于全球五百家，户世代传承着施农家肥、轮作、套种、人工除草等古老的耕作方式，有效减少了化肥和农药污染，这里的杂粮不但颗粒饱满，适口性好，而且营养丰富。

4、营养丰富

敖汉小米富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，营养丰富，质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品，也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。