《鲜花帝国》
作者: [美] 艾米·斯图尔特
出版社: 商务印书馆
副标题: 鲜花育种、栽培与售卖的秘密
原作名: Flower Confidential: The Good, the Bad, and the Beautiful
译者: 宋博
出版年: 2014-1
页数: 294
或许将花称为「商品」或者「人工制品」实在有失浪漫，但现今的鲜花却兼有这两种属性。
曾想过，是否能够亲眼去看看被人们赋予“浪漫”和情感的鲜花产业的全流程，但不是每个人一生中都有这样的机会。
《鲜花帝国》的作者艾米·斯图尔特追随育种者、遗传学家、种植者和供应商的脚步，亲眼目睹他们创造、生产和销售花卉。
花卉贸易已经形成规模庞大的产业，鲜花都是实验室制造、试管育种、工厂种植、机器收割，接着被打包装箱、拍卖出售，然后搭乘飞机漂洋过海走进大型超市或当地花店。中间带来的各种影响我们可曾了解？
图源：气候 A-A pie
6月-7月，气候A-A pie携手食通社、零活实验室，与你共读《鲜花帝国》。这次，就让我们跟随艾米·斯图尔特的脚步，拨开鲜花产业的层层面纱......
我们想与你一起探讨以下问题：
鲜花是时尚产业吗？它的产业流程是怎么样的？
鲜切花不是食物，其中用的各种农药/化肥/染色剂/防腐剂会比食物少吗？
鲜花与女性消费有关吗？鲜花产业里有性骚扰吗？
鲜花作为一种“符号”象征着什么？鲜花和消费主义有什么关系？
如何让所有情侣都在情人节拿到玫瑰？
鲜花与气候变化之间的关系是什么？
你知道为什么蓝玫瑰那么稀有吗？如何辨认哪些花是被染过色？
你逛过花市吗？为什么芍药鲜切花这几年突然流行？
生态种植鲜花/鲜切花有可能吗？
某鲜花基地（图源：群友海豚提供）
“女性经常在非常孤立的条件下工作，在巨大的温室中，工人之间的距离很远，没有人能听到或看到正在发生的事情。”（《工作场所中的性骚扰：切花行业》国际劳工权利基金会）
汉莎航空货运公司装载1500吨玫瑰，为情人节“拉约”空运4000万朵玫瑰（图源：网络，侵删）
- 本期领读 -
刘思奇（柚子）
“鲜花与可持续毕业”项目负责人。广东外语外贸大学网络与新媒体大三学生，自然之友·玲珑计划一期伙伴。由毕业季垃圾桶旁的鲜花开始关注鲜花的议题，并开展一些相关行动。最近也在推进可持续乡村毕业旅行。期待在《鲜花帝国》的读书会和大家一起讨论。
- 分享嘉宾 -
周慈玉
广西桂林市人，返乡青年。2016年开始在家乡生态种植各种果树和花卉。基本实现自给自足，以及每个季节有自己不同的农产品出售。是一个把种植与生活融合在一起的快乐农民！
程彦林
我是程彦林，来自洛阳，1988年开始果树栽培，1991年专业牡丹芍药栽培，2016年澳洲活力农耕实践，2021年运用酵素，2022年申请到“生态文明驿站-编号CS071”。主要经营牡丹芍药和健康食材，致力于生态发展，希望大家多交流指导！
共读计划
- 时间 -
2022年6月-7月
- 共读形式 -
1）群内交流：每周初始，领读人在群内发布本周阅读进度及重点讨论问题，参与者可在群内就阅读内容/与鲜花相关的话题进行自由讨论；
2）读书打卡（非必选）：参与者通过“小打卡”小程序上传读书/讨论笔记/感想和行动（字数不限，每周至少完成3天打卡，有机会获得奖品）；
3）每周分享讨论会：每周举办一次分享会（线上会议），就当周阅读内容和产生的思考进行交流和讨论。
- 线上讨论 -
【第一次讨论】
6月22日（周三）20:00-21:30
腾讯会议：663-796-226
分享嘉宾：周慈玉
【第二次讨论】
6月30日（周四）20:00-21:30
腾讯会议：668-694-311
分享嘉宾：程彦林
【第三次讨论】
7月6日（周三）20:00-21:30
腾讯会议：407-254-769
分享嘉宾：待定
- 分享和讨论流程 -
领读老师：25分钟
分享嘉宾：20分钟
互动讨论：45分钟
主｜办｜方
本次读书会由气候A-A pie、
食通社、零活实验室联合主办。
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往期共读书单
- 食物体系 -
《粮食战争：市场、权力和世界食物体系的隐形战争的新描述》
《盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的》
《吃的美德：餐桌上的哲学思考》
《第三餐盘》
《吃是一种公民行为》
- 迈克尔·波伦/饮食系列 -
《为食物辩护：食者的宣言》
《吃的法则：经典日常饮食手册》
《杂食者的两难：食物的自然史》
《烹：烹饪如何连接自然与文明》
- 团结经济 -
《菜篮子革命：从共同购买到合作找幸福》
《田间面包店的奇迹》
《消失的城乡边界线》
- 人类学/社会学 -
《末日松茸》
《大吉岭的盛名》
《游牧的智慧》
《不生不熟：发酵食物的文明史》
- 环境保护/自然科学 -
《寂静的春天》
《了不起的地下工作者：蚯蚓的故事》
《土里不土气》
- 饮食与健康 -
《吃的法则：经典日常饮食手册》
《肠子的小心思》
《不可思议的发酵酿造》
“没读过这些书，不好意思自称吃货｜读书会盘点“
*详情可前往食通社豆瓣主页，打开豆列“食学共读”
https://www.douban.com/doulist/135459538/
统筹：柚子、万琳
海报：一盐、柚子
排版：柚子
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