夏天来了，雪糕的温度开始直线上升。
而这两年，谈到雪糕，就不得不提到钟薛高——自从 2018 年钟薛高横空出世，迎来了雪糕高品质的时代。
近几年来，钟薛高频频冲上热搜，已经是网红雪糕的代表。而它究竟有多红？
松果财经获悉，据北京青年报消息，在刚刚结束的618大促中，钟薛高第三年蝉联618天猫冰品类目第一，更是同步拿下了天猫生鲜大类目销冠和京东POP店冰品类目销售额第一。除此之外，钟薛高也将抖音冰淇淋品牌自播销售额第一、抖音电商排行榜冰淇淋行业爆款榜和推荐榜双榜单第一均收入囊中。
其中，钟薛高携手国家奥林匹克体育中心联合研发的“少年系列”，主打低糖、低脂、更高蛋白质含量，荣获天猫雪糕单品销售额第一。北京青年报记者注意到，该雪糕组合在天猫平台的钟薛高旗舰店中，销量达到7万余单，是该店的热销第一名。钟薛高方面表示，该系列上线仅72天销售额即超2000万元。
少年系列的成功，主要源于双方基于奥体多年在运动营养方面的研究和数据积累。在多轮方案论证和产品测试后，综合雪糕口感、风味及生产工艺等因素，从数十种原料中经过上百次试验，最终选定“少年系列”的生产原料。该系列雪糕分为三种，即低糖款、低脂款以及含有蛋白质款，口味上也增加了番石榴叶子、海盐椰子、玫瑰荔枝等口味。
作为一个 2018 年才成立的年轻品牌，钟薛高不仅仅是在产品上创新，而是设计、研发、生产、渠道等全方位的创新、更新、迭代。针对消费群体的观念转变，针对消费需求的升级，针对消费体验等消费附加价值的迫切需求，钟薛高在各个层面都做出了调整和创新。
而线上渠道的拓展和线下渠道的铺设也是必不可少的。微信小程序的推广，京东，天猫等平台的店铺运营和产品介绍，与一线网红，明星合作推广也带来了相当大的红利。
消费者最初对钟薛高的认可，或许来源于其独特外形，或许来源于其花哨的广告，或许来源于其“高贵”的标签。但最初的青眼有加，能否换来长期的回购选择？这或许还要回归“吃”的终极奥义，那就是好吃。毕竟用心做好产品，才能为品牌带来最广阔的星辰大海。