7月19日，钟山区市场监督管理局龙井分局多措并举，对省运会运动员、游客入住的酒店食品安全保障和旅游市场工作进行检查，确保省运会期间参赛人员及外来游客“舌尖”上的安全。
当天，检查人员联合食品安全社会监督员从市中心城区的大、中型酒店入手，采取不打招呼、随机抽查形式，对各酒店厨房的环境卫生，食品原材料采购是否有索证索票、是否有登记台账、是否有采购并使用存在安全隐患的野菜、野果、肉类食品等进行了详细检查。针对检查中发现的问题，检查人员要求各酒店要立即予以整改，确保不留安全隐患。
检查要求，省运动会期间，各酒店要严格落实食品安全主体责任，认真开展自查自纠，严格落实原料采购索证索票、食材储存、菜品加工制作、从业人员健康管理、食品留样等各项制度，及时排除食品安全隐患。要把好商品质量关，杜绝强买强卖、价格欺诈、以次充好等各类损害消费者权益的行为；要遵守社会公德，注重文明礼仪，提升涉旅服务质量，共同营造一个让各地游客游之舒心、食之安心、住之放心的旅游环境。
酒店相关负责人纷纷表示，将积极配合政府部门的工作，用心用情做好省运会期间的各项服务工作，确保让参赛运动员赛出水平，为省运会圆满举办尽心尽力。
时代假日酒店经理李金凤说道：“作为酒店，我们将以热情的服务接待远方的客人，我们也会做好食品安全工作，在住宿方面绝不哄抬房价。”
雨田酒店行政事务部经理曾艺表示:“省运会期间，我们将加强酒店的服务水平，提高服务质量，为来我们凉都的运动员、还有所有的游客提供优质的服务。”
下一步，钟山区市场监督管理局将继续强化全方位监督检查，做好省运会开、闭幕式期间各定点酒店餐饮食品安全保障，确保圆满完成此次省运会食品安全保障任务。
钟山区市场监督管理局龙井分局负责人邓守兵表示：“我们分局会继续加强监管力度，加强应急值守，为参赛人员、外来游客以及广大人民群众的安全保驾护航。”
记者：李文智欣 瞿笛（实习）卢静（实习）