丰茂烤串“领跑烤串正餐时代” 超级符号发布会 暨第三届丰茂老友节同步启动

深耕烤串领域31年，丰茂将如何成为烤串界的下一个HDL？正值延边州成立70周年庆典之际，9月9日，丰茂烤串董事长尹龙哲邀请全体股东、战略合作伙伴、供应商和多年并肩奋斗的好友，共同在美丽的延边召开“领跑烤串正餐时代”超级符号发布会，正式公布丰茂全新的品牌战略定位——“领跑烤串正餐级时代”。

华与华、罗盘定位、餐饮协会、哗啦啦等合作伙伴，丰茂股东，各行业及媒体人士应邀出席活动，共同回顾丰茂烤串31年的创业历程，聆听丰茂在烤串发展战略上的重要规划，见证正餐级烤串即将为烧烤行业带来的增长奇迹。

本次发布会上，丰茂烤串创始人兼董事长尹龙哲分享了创业经历和将“领跑烤串正餐级时代”作为品牌战略发力点的初衷：“1991年，我在延吉开了第一家烤串店，只有30平米、4张桌子。31年来，不断的磨练，不断的成长，通过食材升级、环境升级、服务升级等持续创新，丰茂烤串摆脱了传统烤串中路边摊脏乱差的形象，把串店开遍了全国，每一家都开在了城市的商业中心。”

而在企业发展的31年里，尹龙哲也锻造成了一个“串痴”，为了把最好的食材引进丰茂烤串，他走遍了内蒙，最终找到了连吃7天都不腻的熊猫羊——苏尼特羊。”与此同时，丰茂自1992年自主研发的自动烤炉也从1.0，逐步升级为3.0全自动无烟烤炉，成为“引领烤串行业进入正餐时代”的技术关键。

“领跑烤串正餐级时代”，打造出同HDL、蜜雪冰城一样的“超级符号”是关键。发布会上，丰茂烤串的合作伙伴、知名营销咨询公司华与华总经理肖征，对丰茂新品牌形象进行了阐述，他说，超级符号就是超级品牌，用超级符号方法建立起完整的正餐级烤串的品牌三角，为丰茂正餐级烤串打造了烤串行业的王者符号。

作为正餐级烤串的王者产品，丰茂烤串的镇店之宝——“羊中大熊猫，丰茂熊猫羊”系列产品熊猫羊肉串、爱的小羊排、大叔羊大排等系列产品也在此次发布会上惊艳亮相。丰茂烤串的总经理周兆海在对熊猫羊系列产品进行介绍的同时，也宣布“引领正餐级烤串时代”丰茂即将选用延边黄牛肉，让全国顾客吃到最好的谷饲天然放养延边黄牛肉。

“烤串行业诞生下一个海底捞是我们餐饮行业内的共识，今天，丰茂烤串让我们看到了实现的路径，就是像火锅一样从夜宵进入正餐市场……”丰茂烤串起源于延吉，将延吉特有的烤串文化和理念带到了全国，让烤串成为了更多人的饮食喜好，发布会上，餐饮协会会长南福顺对丰茂在延边做出的企业贡献给予了肯定，并期待丰茂烤串能够像HDL一样成为下一个增长奇迹。

万众期待下，经过2个小时的交流分享，发布会也迎来了激动人心的战略启动仪式环节。伴随着炫目的激光秀倒计时，丰茂烤串董事长尹龙哲与嘉宾们共同按下启动按钮，正式宣布丰茂烤串进入“领跑烤串正餐级时代”。

发布会召开的当天，第三届丰茂烤串99老友节同步启动。发布会结束后，丰茂烤串董事长尹龙哲邀请嘉宾及老友，共同前往第三届丰茂烤串99老友节主会场，欣赏特色的朝鲜族民俗文艺表演，体验开羊仪式，共享“丰茂熊猫羊”丰盛晚宴。

好风凭借力，扬帆正当时。在餐饮行业持续变革的浪潮下，中国的烤串行业即将迎来新的转变，有着31年历史品牌的丰茂，也已经做好准备。未来，丰茂烤串将继续步履不停，应时代之期许，持续创新，以强大的团队号召力和执行力，领跑烤串进入正餐级的新时代，让全国人民见证烤串行业新的崛起。

掌上延边APP编辑：薛婧