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如何收藏时光
收藏时光的方式，不尽相同。
于多数人来说，一封信、一枚印章、一件饰品又或是一本旧书，都是可被珍藏的物品。它们是日常之物，印刻着时间与时光痕迹，足以唤起一个人的温暖记忆，而这份记忆，正是收藏的意义之所在。
泰晤士河与梅德韦河的汇合 透纳 1807 年
于作为创作者的艺术家来说，收藏时光的方式，更加多彩，也更为直观可感。中西艺术史上，绘画素有记录功用，那些流传下来的经典画作，在呈现艺术家个人视角与独到思考的同时，不可避免地隐含着一个时代的印记、记录着一段远去的时光——
英国浪漫主义艺术家透纳（William Turner），时常描绘海景，其完成于1807年的作品《泰晤士河与梅德韦河的汇合》，展现出了两条河流交汇时的壮丽景象与大自然的风云变幻。相较今时，画中的波浪与乌云未有太大变化，而烙印着时代特征的商船及远处平静的希尔内斯港，则大有不同，它们幻化为具有历史意义的时光图像，被艺术家收藏进画中，继而成为了后人回顾过往的穿越之门。
远处的希尔内斯港与商船
晚年，透纳的绘画，开始出现变化。
他不再描绘具体景致，其画作越来越前卫，画面结构越来越灵活，风格也越来越抽象。评论家难以接受这样的改变，称透纳已经失去了创作力，那些“潦草”的色彩与笔触，不值一文。
对群起的否定声音，透纳不以为然。他坚持自己的步调，依然在画布上描画着具体的“抽象”——《致敬威尼斯》是一幅难以辨识出物像的作品，它看似抽象，实际是透纳于威尼斯旅行时所见到的雨天实景。多年后，他把记忆中的图景画出，将存于内心的色彩示现，由此而成的画作，是艺术家对特殊时光的细腻收藏，无关他者。
致敬威尼斯 透纳 1845 年
透纳创作于不同时期的绘画，记录了相异的心境与时光，也提供出了收藏时光的两种方式。而与一百多年前的浪漫主义大师不同，当代艺术家的创作方法更加多元，其收藏时光的方式也更加丰富。
知名艺术家胡介鸣——中国数字媒体和录像装置的先驱艺术家之一——通常以摄影、录像或数字互动技术等为媒介进行创作，他习惯于在时间、时空与历史的维度中构建场景，当观看者步入艺术家精心设置的场域中，个人记忆里的图像将被唤醒，此时，时光、历史与个体也就有了奇妙的连接。
胡介鸣近日创作的影像艺术作品《时间巡航》，亦蕴含对于时间的深刻理解。当艺术史、格兰菲迪发展史以及格兰菲迪时光臻藏系列以影像的形式在记忆的时空中交错，时间的刻度变得愈加清晰、时光的维度被拓展，三者相互点亮，遂即绽放出了新的光彩。
《时间巡航》
对于艺术与时间的关系，胡介鸣表示：艺术作品就像一颗种子，是时间让它慢慢地丰富，慢慢地成熟，在时间的作用下，形成心目当中它应有的样子。与艺术创作相近，创始于1887年的格兰菲迪，同样与时间为伴，它秉持着跨越前行的家族精神，正以一种醇厚悠远可品鉴的方式臻藏时光，呈现永恒。
酿造“山谷中最好的威士忌”，是格兰菲迪创始人威廉·格兰最初的梦想。如今，历经上百年的传承，格兰菲迪已成为全球屡获殊荣的单一麦芽苏格兰威士忌品牌。
带着时光的印记，跨越前行，格兰菲迪带来突破以往的全新高年份力作：格兰菲迪时光臻藏系列。如艺术家一般，格兰菲迪首席酿酒师将此系列三款酒——格兰菲迪30/40/50年——所象征的时光凝结在酒液中，讲述了与时间有关的三个故事。
历经时间的淬炼，格兰菲迪30年的酒液焕发出深古铜色的光泽，其饱满平衡的风味与深邃的口感，恰是对30年美好时光的见证。
格兰菲迪30年时光臻藏系列（可左右滑动）
格兰菲迪30年优雅奢华的三角瓶身，置于具有视觉冲击力的包装之内，30年陈化而成的酒液，便有了可以直观感受的视觉意义——其外包装上交织的线条，意为时间作用下酒液的陈化过程，富有动感的镂空设计与静止的酒液相遇，使人想起透纳画中动势强烈的笔触与安静的景致，线条与酒液，一动一静，共同塑造了格兰菲迪30年的非凡意义。
与格兰菲迪30年不同，格兰菲迪40年为深桃花心木棕色，其层次丰富的香气与丝绸般顺滑饱满的口感，印证着时光的深层魅力。运用创新的融合缸工艺制成的酒液，历经40年时间融合，酒液之奢华层次尽显。
格兰菲迪40年时光臻藏系列（可左右滑动）
格兰菲迪40年的外包装，也是十分独特。大理石纹路的岩板材质，展现如地质结构变化般的优雅与深邃。随着季节更迭，18个批次的酒液层层积累融合，原本抽象的时间，在融合缸里逐渐清晰可见。
陈化时间更久的格兰菲迪50年，储藏有更为绵长的时光印迹。呈古董金色的酒液，交织着克莱门氏小柑橘与马德拉蛋糕的复杂香气，其持续甜美的口感，由浅入深，仿佛随着记忆一路向前的时光图景，余韵悠长。
格兰菲迪50年时光臻藏系列（可左右滑动）
五十年的时间，似是一瞬，同时，它又可被分为数不清的分与秒，而其中的每一个刻度，都浸染着岁月的颜色。正是在经年累月中雕琢着酒液的气压、温度、湿度气象因素，成就格兰菲迪50年的独特与无法复制。著名数字艺术家Manuel Jiménez Garcia以苏格兰达夫镇格兰菲迪酒厂过去50年每个月、每一天甚至精确到每一秒的气象数据为基础，为其打造出了前所未有的3D结构包装容器。
这是一次突破传统的设计，其充满艺术感的前卫造型，与运用古老糖化缸、木质发酵槽制成的酒液形成对比，前卫与传统，两者呼应交织，于五十年的时光中，回应着格兰菲迪传承与创新的理念。