这款与众不同的竹筒饭套餐,是隐藏在东阳大山深处的特色美食

林栖三十六院是浙江东阳方兴日盛的乡创项目,我来这里恰逢秋风乍起,气温有所回落,哪怕阳光明媚,身着短袖还是经常会被“山风”吹起一丝寒意。所以在仓促体验这个集结了三十六行、三十六坊、三十六院,专门打造传统手工艺的度假村时,就基本上没有停下脚步,四处溜达。好在无论民宿还是传统手艺,都可圈可点,有着自己别具一格的魅力,几乎每个人文景点和自然山色都值得参观和回味一番,毫不夸张的说,确实称得上“十步一景”!
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不过我想让诸位先睹为快的,却不是这里那些已经略有些声名在外的非遗手工传统手艺,或者风格迵异的民宿和露营营地,而是大家习以为常,但出门旅游却偶尔也会大意的“吃”——三单乡的“茅竹隆竹筒饭”应该算是其中一绝。
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虽然在出门旅游的过程中,也遇见过不少以竹筒为容器做出的饭和菜,但是像东阳山岙农村里遇见的这一款,确实非常令人惊艳!因为它好像已经摆脱了世俗的习惯,没有过多的精雕细琢(有的竹筒连边缘毛刺还透着新鲜),却被主人以“套餐组合”的形式摆上餐桌,本来略显粗糙和原生态的大竹筒,竟然也排列出“高规格”的仪式感。
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当六份荤素搭配的“菜竹筒”(猪排、猪蹄、鱼、鸡、娃娃菜、豆腐)和三份不同的“饭竹筒”整齐上桌,瞬间引起我们这堆食客滔滔不绝的赞叹和“咔嚓咔嚓”的快门声。因为有的竹筒看上去都是刚“剖”开的,眼见为实加上相由心生,每一口都好像能吃出别样的清香。毫无疑问,这样的“竹筒”套餐,目前在国内似乎还是极其罕见。
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经老板娘的提醒,在餐厅门前抬头望,朴素的招牌原来早就悬在那里,真够低调的!仔细打量,“茅竹隆竹筒饭”六个大字才清晰跃入眼帘。或许很多人都没听说过它吧,我也一样,在写此文前才刚刚通过“天眼查”去核实了一番,“茅竹隆”原来是东阳三单乡新注册的餐饮企业。
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(图文作者:阿陆,喜欢这篇文章的朋友可以多多留言,欢迎点赞、关注和转发。)
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相信随着越来越多的人了解东阳,了解三单乡,了解林栖三十六院,也会有越来越多的人了解茅竹隆竹筒饭。如果到当地一日游(参考价168/位),就可以素食、大锅饭、烧烤和竹筒饭四选一,是不是觉得很划算?!
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疫情影响下的旅游业逐渐复苏,大家的出行方式也产生许多变化,自驾到东阳的山村里深度体验当地的非物质文化遗产、饕餮当地独特的风味美食,无疑就是非常不错的选择。当然,朋友们在出发前也一定要遵守各地规定,该做核酸做核酸,该戴口罩戴口罩,别看我这两天在比较偏僻的地方转悠,但扫码仍是必不可少的流程,哪怕在山岙里。
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想吃普通的竹筒饭其实去很多景区景点甚至一些酒馆饭庄都行,但是要尝尝正宗的“茅竹隆竹筒饭”,估计也只能自己开车或者包车到东阳的三单乡三单村了,以我们的经历来说,导航基本准确,但大车容易碰到“限高三米”的问题,途经的几段山路会有陡坡的急转弯,开车的伙计务必多加留意。