重阳节·趁秋光正好 登高赏菊度佳节|我们的节日·口述民俗

封面新闻记者 李雨心
“天边树若荠,江畔洲如月。何当载酒来,共醉重阳节。”
登高所见的清秋薄暮景色、对友人的思念之情、希望能邀挚友重阳节携酒登高而醉的心情……一首唐代诗人孟浩然所写的诗作中,道尽了自己在重阳节思念好友的惆怅心情,随着清秋的山色一同,氤氲在朦胧的黄昏里。
10月4日,在一派秋高气爽的景象中,一年一度的重阳佳节,就在国庆假期中到来了。就如同诗中所写的那样,登高、赏菊、品酒……数百年来,人们在这一日祭祀敬祖、登高祈福、赏秋游玩。而随着时代的发展,重阳节在演变中又添加了敬老等内涵。在民俗观念中,“九”是最大的数字,有长久长寿的含义。因此,重阳节也寄托着人们对老人健康长寿的祝福。
01
秋光正好 登高望远赏秋看晒秋
在古人的观念中,九九重阳是吉祥的日子。九九归真,一元肇始,万象更新。重阳节最早源自天象崇拜。“‘九’数在《易经》中为阳数,‘九九’两阳数相重,故曰‘重阳’。因日与月皆逢九,故又称为‘重九’。”民俗专家刘孝昌这样解释重阳节的意义。虽说随着岁月变迁、时代变化,重阳节所代表的文化含义也发生着转变。但在当下,登高赏秋与感恩敬老是重阳节日活动的两大重要主题。
佳节又重阳,仲秋时节秋光正好。没有深秋的寒冷萧瑟,也没有初秋时未褪的暑气,气温宜人,正是登高的好天气。在古代文人墨客的重阳诗作中,大多都会写到登高、赏菊等。重阳节登高的风俗历史悠久,在古代民间就有在重阳节有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。登高“辞青”也是源于大自然中的节气,重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应,民间有清明节“踏青”,重阳节“辞青”的风俗。
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清,石涛,《王维诗意图》
“成都人历来有重阳节登高望远的习俗,但在成都的城区附近,几乎没有什么高山。所以不愿出远门的居民们,去老成都的城墙上走一走,也是不错的选择。”刘孝昌回忆,旧时重阳节的城墙可谓热闹非凡,卖凉粉的、卖锅盔的、卖素面的……几乎全成都的小摊贩们,都集中在城墙之上。
登高望远,其实也是为了一览秋光,重阳节是极好的赏秋时期。而对于忙碌的农家来说,这个时节也是“晒秋”的好日子。据悉,“晒秋”是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。秋季是丰收的时节,而“晒秋”的出现,也蕴含着农家喜迎丰收的愉悦心情。
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清,石涛,《重阳登高图》
02
众菊斗艳 品酒吃糕度佳节
“相思只傍花边立,尽日吟君咏菊诗。”
“不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。”
……
说到秋日的代表性植物,那自然无法略过菊花。赏菊赋诗、咏菊饮酒……古来迁客骚人,在重阳节所做之事,也大多是这些。在中国古代的观念中,菊花象征长寿,又被文人们赞美为凌霜不屈的象征。
对于成都人来说,逛一逛每年重阳节前后举办的成都人民公园秋菊展览,也成为了度过节日的选择。“那个时候,老成都人可以说是倾城而出,去人民公园观赏菊花展,那是秋天的重头戏。”在展览举办期间,会展出上千种菊花,不管是品种还是数量都令人叹为观止。
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《月曼清游图》之“重阳赏菊”
梅花之美,用双眼就能观赏。而菊花之味,则蕴含在酒香之中。菊花酒,被古人看作重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。重阳节,能饮一杯菊花酒,那是再美不过的事了。在古时,梁简文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”之句,讲的就是采菊酿酒。
有了饮,岂能无食。重阳节的食俗中,重阳糕最是应景了。据了解,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。宋代吴自牧所著的《梦梁录·九月》中有载:“此日都人店肆,以糖、面蒸糕,上以猪羊肉、鸭子为丝簇飣,插小彩旗,各日重阳糕。”而在如今,重阳糕仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都能称之为重阳糕。
当下,感恩敬老已成为了重阳节日的重要主题。但回望过去,人们在这一日祭祀敬祖、登高祈福、赏秋游玩……是男女老少都能全民参与的节日。趁着秋光正好,假日悠闲,不妨好好珍惜为数不多的秋日时光,尽情玩乐吧。