事实上，没有任何一个商业街区能离得开美食餐饮的“诱惑”。正如意大利时尚企业家 Tiziana Fausti 所说：“餐饮一直是奢侈品零售业的基石。这种与美食相关的愉悦，与购物存在着内在联系。”
The Style Gate 的老板兼首席执行官 Alessandro Maria Ferreri 也认为，没有餐饮区的购物中心根本行不通的，并说道：“如今的消费者追求的不仅仅是触觉和视觉。”
因此，时尚与美食的关系，不仅仅只是共享着商业街区的客厅，链接味觉、视觉、嗅觉的综合体验感，成为了越来越多时尚奢侈品牌增强消费体验的绝佳搭档。
就如 Gucci Osteria 餐厅目前就已经分别落户于佛罗伦萨、比佛利山庄、东京银座以及首尔梨泰园商圈。
作为 Gucci 总裁兼首席执行官的 Marco Bizzari 儿时好友的米其林三星级厨师 MassimoBottura，回忆起这家来自意大利的餐厅如何落户于 Gucci 位于比佛利山庄罗欧迪大道的商店中时，他说道：“当我走上这座美丽的露台，俯瞰着洛杉矶，此时的我觉得，这里必须有一个餐厅”，Massimo Bottura 充满热情地说道，在他与 MarcoBizzari 之间几乎不存在合作中的彼此说服，所有讨论和调整都是基于空间设计本身。
这家位于洛杉矶的 Gucci Osteria da MassimoBottura，是全球第二家 Gucci Osteria，坐落于 Gucci 比佛利山庄旗舰店的顶层，以此纪念米其林星级主厨 MassimoBottura 与 Gucci Marco Bizzarri 首席执行官兼总裁的童年友谊。最近，该旗舰店扩大到了 12000 多平方英尺，增加了男装和美容区域。
这家 Gucci Osteria daMassimo 不仅供应各种意大利美食，空间装饰设计也呼应了佛罗伦萨的分店 Gucci Osteria，包括 Gucci Décor 家饰系列墙纸、古董镜子、红色大理石餐桌和柳条餐椅。此外还包含一些洛杉矶特有的元素，比如人字形木地板和樱桃红色天鹅绒长椅。餐厅设有室外露台，配有意大利大理石马赛克地板，以古色古香的木制布道坛充当室外酒吧。
坐落于法国蔚蓝海岸的旅游胜地圣特罗配 Saint-Trope 的 Mory Sacko at Louis Vuitton，是不附属于任何一家品牌官方商店的独立餐厅。
餐厅位于法国圣特罗佩的 White 1921 酒店中，周围有海滩俱乐部、红椅子小酒馆、高档商店等，共设有 40 个座位。
这家餐厅以巴黎米其林新星 Mory Sacko 担任主厨，餐厅整体外观以白色为主，进到门店内，可以发现餐厅使用大量木质材料，拱形门上带有经典花纹图案，后面的绳索和藤条奠定了整个餐厅的设计基调。背景墙以浮雕工艺呈现品牌名称，以及极简线条组成的树、草、山等自然元素，还装饰着Monogram 图案的绿植。
据悉，MorySacko at Louis Vuitton将非洲、日本和法国的饮食文化相结合，这样的全球食谱设定某种程度上也呼应着品牌自身的旅行精神。
另一家具有浓郁时尚奢侈品 DNA 的创新餐厅，或许就当属两年前，意大利时尚企业家 Tiziana Fausti 收购的时尚设计概念商店 10Corso Como，这家店囊括了艺术、时尚、音乐、设计及美食元素，被称为亚洲首届一指的多功能结构商店。Tiziana Fausti 此前也曾对 10 CorsoComo 创始人在时尚设计概念店内开餐厅的开创性举措表示赞赏。
她认为，这是一份非常厚重的文化遗产，同时也是一个非常神秘的地方，吸引着无数米兰人和来自各地的游客。Tiziana Faust说道：“10 CorsoComo与良好的品味、文化和艺术息息相关，我并不想对它进行太大程度的调整，只是想增加一些现代功能性。”
据报道，Tiziana Fausti 全身心地投入到她位于 Corso Como 10 号的画廊中。接手后，TizianaFausti 迅速重组了 10 Corso Como 团队，并与米兰旗舰店所处大楼的房东就租赁合同进行重新谈判，签署了从 2020 年 11 月起为期 18 年的长期合约，还把入口上方的四层楼也一并拿下，作为买手店的办公室和电商部门的摄影工作室。截至目前，Tiziana Fausti 在 10 Corso Como 米兰店项目中的投资已超过 1000 万欧元，除了概念店、餐厅、艺术画廊和书店外，她还计划开设一家酒店，让 CarlaSozzani 担任风格和视觉形象顾问。
更早些时候，Tiziana Fausti 也认为餐饮一直是奢侈品零售业的基石、并进行过多次结合探索。2010 年她便曾在巴黎家具装饰设计展 Maison&Objet 推出了一款奢华套餐，此后还与 Galateo & Friends 合作推出了食品系列，最近一次便于去年圣诞节推出。
为了纪念本届巴黎时装周，Saint Laurent 在 9 月 28 日至 10 月 7 日期间也在品牌位于塞纳河岸的商店中与洛杉矶餐厅 Sushi Park 举办了一场美食体验活动。SaintLaurent 表示，Sushi Park 于 2006 年开业，以主厨的精选菜单而闻名，并且已经成为这座城市最具标志性的美食目的地之一。
Peter Park 与他的团队应 Saint Laurent 创意总监邀约来到巴黎，在此期间，这家商店将为前往的客人带来优质时令鲜鱼等精选菜单。
Peter Park 表示，非常感谢Anthony Vaccarello，当他得知要与SaintLaurent展开一场合作时，他想要创造一种独特的体验，并邀请了一位老朋友、也是一位陶艺家Daeyong Kim，为这次合作创作了一系列全新陶瓷产品。
除此之外还包括今年 7 月，意大利奢侈品牌 Trussardi 曾宣布与米其林星级厨师 Giancarlo Perbellini 合作、在位于米兰的 Palazzo Trussardi 开设一家餐厅和咖啡厅；TheStyle Gate 首席执行官 Alessandro Maria Ferreri 提到在意大利内衣集团 Calzedonia 收购奢侈品牌 AntonioMarras 中所担任的品牌咨询工作时，也曾表示 Calzedonia 集团本身便融合着时尚与美食的基因——因为它还是 Signorvino 葡萄酒和酒店的所有者。
随着越来越多时尚奢侈品牌的加入，时尚行业对美食体验的热情正在愈发火热，越来越多、越来越丰富的合作空间和体验方式，也将使两个行业之间爆发出更加纷繁的商业火花。WWD
撰文WWD 编辑部
编辑yalta
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