在阿拉伯商人云集的义乌市，一位名叫穆罕奈德的约旦商人开了一家地道的阿拉伯餐馆。他把原汁原味的阿拉伯饮食文化带到了义乌，也在义乌的繁荣兴旺中收获了事业成功，最终同中国姑娘喜结连理，把根扎在了中国。
图片来源金华市人民政府外事办公室
2002年，穆罕奈德听朋友说，浙江义乌这个城市有不少来自中东和阿拉伯国家的客商，有中东地区特色的餐馆却不多。穆罕奈德灵机一动：“机会来了！”于是，他和妻子一起到义乌创业。
2002年，正是义乌市场“蝶变”的关键时期。2002年，义乌国际商贸城（一期）正式营业，这是顺应国际化趋势兴起的现代化市场；义乌市委正式提出“贸工联动”发展战略……
乘着市场发展“东风”，穆罕奈德开了义乌第一家外国人餐厅。渐渐地，穆罕奈德的餐厅在外商圈闯出了名气，生意十分红火。“一开张，生意很好，都是外国人。”穆罕奈德说，餐厅基本上每天早上7时开门，晚上12时关门，每天要接待顾客300至500人。
做生意，不可能一帆风顺。“2008年，正赶上全球金融危机，我们的餐厅经营也陷入了困境。”穆罕奈德说，他们夫妻俩不得不拿出多年积蓄填补亏损，事业一度停滞。为此，他们开了超市、理发店，作了很多尝试，还开了一家外贸公司。
但餐厅始终是主业，他们重新装修了餐厅，设计了菜单，改良了菜品。夫妻俩想方设法招揽新客人，留住老客人。同心协力之下，餐厅度过了那段困难的日子，恢复了往日的红火。
随着生意的不断做大，穆罕奈德先后扩张、改址多次。从“MAEEDA”“AQSL”“花”餐厅，再到如今的“贝迪”餐厅，一路走来，穆罕奈德的餐厅却从来没有离开过稠州北路。“稠州北路在我眼里，就是义乌最繁华的地方。”穆罕奈德直言。
作为义乌老牌阿拉伯餐厅，“花”餐厅在外商圈中名气不小。很多外商会固定来此吃饭，这里本就是外商聚会的一个好据点。“客商越来越多，餐厅很多设施跟不上了，400多平方米的地方太小了。”穆罕奈德对自身的要求更高了。
如今营业的“贝迪”餐厅，面积有1000多平方米，可同时容纳400人就餐。充满异国风情的阿拉伯美食，不仅受到了外国人的喜爱，也“锁”住了中国人的胃。就餐高峰期，中国人的用餐桌数占到了70%。
穆罕奈德喜欢交朋友，经常会帮助刚来义乌的外国客商租房、招聘等，定期给他们介绍最新的中国国情、政策和法律法规。由于拥有丰富的“涉外案调解经验”，穆罕奈德受聘于义乌市涉外纠纷人民调解委员会，成为一名“洋娘舅”。
依靠这些年的朋友圈，他能很快把矛盾双方约到餐厅。“我先分别和两边谈，说些好话，先使双方心平气和，然后讲理讲情，事情解决起来就更容易些。解决后，大家一起吃个饭，大部分的事情在餐厅里就能解决。”这是他当“老娘舅”的诀窍。
“现在的义乌，是全新的义乌。”回顾20年来在义乌的经历，穆罕奈德感慨道，义乌发生了翻天覆地的变化。而这一切，都是义乌市场带来的。市场，就是义乌的基石。
来源 | 义乌商报
作者 | 陈洋波
编辑 | 王语嫣
一审 | 张静恬
二审 | 罗献超
终审 | 沈锦磊